恩施玉露

恩施玉露 茶序 · 中国茶文化百科 资料日期：2026-10-17 产地：湖北恩施芭蕉侗族乡、五峰山等地

身份与产地 中国蒸青针形绿茶的代表，蒸汽杀青与整形上光构成工艺识别点。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

制作工艺 蒸青、扇凉、头毛火、揉捻、二毛火、整形上光，最后焙火提香。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

外形与汤色 细直如针，翠绿油润。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

香气 清香持久。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

历史与起源 非遗项目将早期制茶故事记于清康熙时期，并述其后技术演变；2014年列入国家级非遗。 核验状态：source_attributed https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

地方文化 蒸青传统、手工揉整和侗乡制茶生活相结合。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

身份与产地 以蒸汽杀青和焙炉上的整形上光见长。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616

历史与起源 恩施玉露项目于2014年进入国家级名录，保护记录集中于恩施芭蕉侗族乡等地的蒸青制茶传统。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

地方文化 蒸青灶、焙炉及搂、端、搓、扎等整形动作，表现出器具与手势共同传承的特点；不宜称为所有中国绿茶的通用方法。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

产业脉络 其生产以蒸青而非锅炒杀青为关键差异，蒸、搧、揉、整等环节需要相配套的设备和技师经验。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

制作工艺 分批薄摊 → 蒸青 → 搧凉、头毛火 → 揉捻、二毛火 → 整形上光 → 焙火、拣选。本条记录来源所述工艺版本；设备、季节、原料及企业工艺可能不同，不作为生产操作规程。 核验状态：source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14616

品质与感官审评

以下是有出处的品质要求或风味描述，不是本馆对实物样品的品鉴报告。不同等级、形态、焙火、季节与存放条件不可混为同一标准。

干茶外形：紧细圆直，形似松针，翠绿润，匀齐、净［DB42/T 351—2025／翠玉／特级；本次已读原文］ 紧细挺直，绿润，匀齐、净［DB42/T 351—2025／翠玉／一级；本次已读原文］ 尚紧细、挺直，绿较润，较匀齐、净［DB42/T 351—2025／翠玉／二级；本次已读原文］ 紧结、挺直，深绿尚润，尚匀净［DB42/T 351—2025／翠玉／三级；本次已读原文］ 紧实挺直，墨绿尚润，尚匀净［DB42/T 351—2025／翠玉／四级；本次已读原文］ 紧细圆直，峰苗挺秀，形似松针，翠绿润，尚显毫、匀净［DB42/T 351—2025／白玉／特级；本次已读原文］ 紧细挺直，绿润，尚显毫，匀齐、净［DB42/T 351—2025／白玉／一级；本次已读原文］ 尚紧细、挺直，墨绿较润，有毫，较匀齐、净［DB42/T 351—2025／白玉／二级；本次已读原文］ 紧结、挺直，尚绿润，有毫，尚匀净［DB42/T 351—2025／白玉／三级；本次已读原文］ 尚紧结、挺直，黄绿尚润，有毫，尚匀净［DB42/T 351—2025／白玉／四级；本次已读原文］

汤色：嫩绿、清澈、明亮［DB42/T 351—2025／翠玉／特级；本次已读原文］ 嫩绿、明亮［DB42/T 351—2025／翠玉／一级；本次已读原文］ 绿、明亮［DB42/T 351—2025／翠玉／二级；本次已读原文］ 尚绿明［DB42/T 351—2025／翠玉／三级；本次已读原文］ 绿尚明［DB42/T 351—2025／翠玉／四级；本次已读原文］ 嫩绿、清澈、明亮［DB42/T 351—2025／白玉／特级；本次已读原文］ 嫩绿、明亮［DB42/T 351—2025／白玉／一级；本次已读原文］ 绿、明［DB42/T 351—2025／白玉／二级；本次已读原文］ 绿、较明［DB42/T 351—2025／白玉／三级；本次已读原文］ 绿、尚明［DB42/T 351—2025／白玉／四级；本次已读原文］

香气：清香持久。［香气来源描述；已有来源描述］ 清香高、持久［DB42/T 351—2025／翠玉／特级；本次已读原文］ 清香较高、尚持久［DB42/T 351—2025／翠玉／一级；本次已读原文］ 清香尚高［DB42/T 351—2025／翠玉／二级；本次已读原文］ 清香纯正［DB42/T 351—2025／翠玉／三级；本次已读原文］ 清香［DB42/T 351—2025／翠玉／四级；本次已读原文］ 清香或嫩（栗）香、花香，高、持久［DB42/T 351—2025／白玉／特级；本次已读原文］ 清香或嫩（栗）香、花香，较高、尚持久［DB42/T 351—2025／白玉／一级；本次已读原文］ 清香或栗香尚高［DB42/T 351—2025／白玉／二级；本次已读原文］ 清香或栗香纯正［DB42/T 351—2025／白玉／三级；本次已读原文］ 清香纯正［DB42/T 351—2025／白玉／四级；本次已读原文］

滋味与口感：鲜爽、回甘［DB42/T 351—2025／翠玉／特级；本次已读原文］ 鲜醇、回甜［DB42/T 351—2025／翠玉／一级；本次已读原文］ 醇和、尚鲜［DB42/T 351—2025／翠玉／二级；本次已读原文］ 尚鲜醇［DB42/T 351—2025／翠玉／三级；本次已读原文］ 醇和［DB42/T 351—2025／翠玉／四级；本次已读原文］ 鲜醇、甘爽［DB42/T 351—2025／白玉／特级；本次已读原文］ 鲜醇、回甜［DB42/T 351—2025／白玉／一级；本次已读原文］ 醇和、尚鲜［DB42/T 351—2025／白玉／二级；本次已读原文］ 浓醇［DB42/T 351—2025／白玉／三级；本次已读原文］ 尚浓醇［DB42/T 351—2025／白玉／四级；本次已读原文］

叶底：嫩绿、鲜亮，匀齐［DB42/T 351—2025／翠玉／特级；本次已读原文］ 嫩绿、明亮，匀齐［DB42/T 351—2025／翠玉／一级；本次已读原文］ 绿、较亮，较匀齐［DB42/T 351—2025／翠玉／二级；本次已读原文］ 深绿、尚明，尚匀齐［DB42/T 351—2025／翠玉／三级；本次已读原文］ 绿、尚明，尚匀齐［DB42/T 351—2025／翠玉／四级；本次已读原文］ 嫩绿明亮，匀齐［DB42/T 351—2025／白玉／特级；本次已读原文］ 绿明亮，匀齐［DB42/T 351—2025／白玉／一级；本次已读原文］ 绿明，较匀齐［DB42/T 351—2025／白玉／二级；本次已读原文］ 绿较明，尚匀齐［DB42/T 351—2025／白玉／三级；本次已读原文］ 绿尚明，尚匀齐［DB42/T 351—2025／白玉／四级；本次已读原文］

外形与汤色原描述：细直如针，翠绿油润。 适用范围：见记录标题与原文 原文位置：见来源 https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

香气来源描述：清香持久。 适用范围：见记录标题与原文 原文位置：见来源 https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

DB42/T 351—2025／翠玉／特级：干茶：紧细圆直，形似松针，翠绿润，匀齐、净；汤色：嫩绿、清澈、明亮；香气：清香高、持久；滋味：鲜爽、回甘；叶底：嫩绿、鲜亮，匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表1，翠玉／特级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

DB42/T 351—2025／翠玉／一级：干茶：紧细挺直，绿润，匀齐、净；汤色：嫩绿、明亮；香气：清香较高、尚持久；滋味：鲜醇、回甜；叶底：嫩绿、明亮，匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表1，翠玉／一级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

DB42/T 351—2025／翠玉／二级：干茶：尚紧细、挺直，绿较润，较匀齐、净；汤色：绿、明亮；香气：清香尚高；滋味：醇和、尚鲜；叶底：绿、较亮，较匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表1，翠玉／二级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

DB42/T 351—2025／翠玉／三级：干茶：紧结、挺直，深绿尚润，尚匀净；汤色：尚绿明；香气：清香纯正；滋味：尚鲜醇；叶底：深绿、尚明，尚匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表1，翠玉／三级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

DB42/T 351—2025／翠玉／四级：干茶：紧实挺直，墨绿尚润，尚匀净；汤色：绿尚明；香气：清香；滋味：醇和；叶底：绿、尚明，尚匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表1，翠玉／四级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

DB42/T 351—2025／白玉／特级：干茶：紧细圆直，峰苗挺秀，形似松针，翠绿润，尚显毫、匀净；汤色：嫩绿、清澈、明亮；香气：清香或嫩（栗）香、花香，高、持久；滋味：鲜醇、甘爽；叶底：嫩绿明亮，匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表2，白玉／特级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

DB42/T 351—2025／白玉／一级：干茶：紧细挺直，绿润，尚显毫，匀齐、净；汤色：嫩绿、明亮；香气：清香或嫩（栗）香、花香，较高、尚持久；滋味：鲜醇、回甜；叶底：绿明亮，匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表2，白玉／一级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

DB42/T 351—2025／白玉／二级：干茶：尚紧细、挺直，墨绿较润，有毫，较匀齐、净；汤色：绿、明；香气：清香或栗香尚高；滋味：醇和、尚鲜；叶底：绿明，较匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表2，白玉／二级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

DB42/T 351—2025／白玉／三级：干茶：紧结、挺直，尚绿润，有毫，尚匀净；汤色：绿、较明；香气：清香或栗香纯正；滋味：浓醇；叶底：绿较明，尚匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表2，白玉／三级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

DB42/T 351—2025／白玉／四级：干茶：尚紧结、挺直，黄绿尚润，有毫，尚匀净；汤色：绿、尚明；香气：清香纯正；滋味：尚浓醇；叶底：绿尚明，尚匀齐 适用范围：仅适用所注明产品类型与等级；来源品质描述，不是实物评分。 原文位置：正文第3页，表2，白玉／四级 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/7f830779939a8ed00769cf7652a26802622e2b50f81f5562a84c72d9c364020d

实际样品审评：未开展；无实测评分。

冲泡 玻璃杯或白瓷盖碗便于观察和出汤。80—90℃是常见品饮参考；不同试验也有高温、短时或高温审评方法，不能将“绿茶一律不能用沸水”写成定律。 茶类通用参考，非这款茶的实测结果或强制标准。水温、投茶量和浸泡时间应结合原料嫩度、做形、焙火、器具及口味一起调整。

保存 防潮、避光、隔绝异味并密封；需冷藏时先分小包装，取出后回温再开封，减少凝露和反复吸潮。保质期遵循具体包装与储存条件。

起源与故事 当前所读来源未收录可核查的故事版本。

逐步工序 传统制作工艺 本条记录来源所述工艺版本；设备、季节、原料及企业工艺可能不同，不作为生产操作规程。 1. 分批薄摊：按品种、级别、采摘批次摊放。 关键观察：保持薄、匀。 https://www.ihchina.cn/project_details/14616

2. 蒸青：水沸后铺叶蒸制，抑制酶促氧化。 关键观察：把握蒸汽强度、投叶均匀度和叶质。 https://www.ihchina.cn/project_details/14616

3. 搧凉、头毛火：蒸后搧凉，再抛抖失水。 关键观察：及时散热，避免闷黄。 https://www.ihchina.cn/project_details/14616

4. 揉捻、二毛火：揉成条后，用铲法继续脱水整形。 关键观察：兼顾均匀失水与条形。 https://www.ihchina.cn/project_details/14616

5. 整形上光：悬手搓、依托搓塑造光滑松针形。 关键观察：随着干度改变手法。 https://www.ihchina.cn/project_details/14616

6. 焙火、拣选：低温长烘并拣选。 关键观察：充分干燥，避免焦味。 https://www.ihchina.cn/project_details/14616

地理标志保护资料

本条未关联具体保护要求文件。

健康证据 专属人体疗效证据：当前未知，未完成茶名级系统检索。以下一般资料不能外推为此茶独有效果。 咖啡因与个体反应：咖啡因可能影响睡眠并引起心悸或焦虑；FDA提到多数成人每天总量400毫克通常不与负面作用相关。 适用范围：含咖啡因茶饮；400毫克不是推荐每人喝到的目标；药物、孕期、体重和疾病等会影响耐受；不同茶、投量和浸泡时间不能换算成统一杯数。

具体茶名的专属功效：对绿茶制剂或某成分的研究，不能直接变成每款地方名茶的独有效果。 适用范围：百科所有名茶；成分检测、细胞和动物结果与人体临床结局不同；本库未检得证据的茶名不填写降糖、抗癌等专属疗效。

绿茶与体重：该Cochrane综述观察到的减重很小，未显示有临床重要性的减重或维持体重益处。 适用范围：超重或肥胖成年人的体重管理；检索截至2012年1月；日本试验异质性较大，不能将一个合并数字套用于全部制剂和人群。

绿茶与血脂：总胆固醇和LDL平均有小幅下降，HDL和甘油三酯未显示统计学显著改变。 适用范围：成人血脂指标；多数比较使用提取物；31项中20项整体偏倚风险高。血脂指标改善不等于证明预防心血管事件，也不能替代治疗。

绿茶与癌症预防：不同癌种、设计和人群的结果不一致，不能确立饮绿茶能够预防癌症。 适用范围：癌症发生风险；观察性关联易受生活方式混杂；部分试验样本小、证据确定性低。实验室抗氧化或抑制细胞不能替代人体防癌证据。

绿茶提取物的安全性：已有与绿茶提取物相关的肝损伤报告，茶饮与浓缩补充剂应分开评价。 适用范围：含绿茶提取物的补充剂；DILIN研究归因40例；这是肝损伤登记病例中的一组，不能计算一般饮茶者风险，也不能把多成分产品等同单一茶叶。

绿茶与药物相互作用：高剂量绿茶与纳多洛尔、绿茶提取物与阿托伐他汀有相互作用资料；一项16人研究发现特定绿茶与雷洛昔芬同服降低药物暴露。不同剂型、用量及药物应分别判断，不自行停药或调量。 适用范围：正在服药者；不能推定所有药物都受同样影响；用药者可向药师确认具体药品与饮茶量，不能自行停药。

传统养生与民间药用：传统茶书和地方传说体现过去如何认识茶，可作为文化史记录。 适用范围：茶史、方志与地方传说；“古人曾这样使用”不等于疗效经过现代人体研究证实；文化叙事中的治病说法单独标注。

一般安全资料（非此茶专属疗效）

本页提供茶饮健康与安全的一般信息，不能用于诊断、治疗或替代医生建议。传统饮茶经验、成分检测和人体临床结论须分开阅读；有某种成分，不等于喝某款茶就能获得治疗效果。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

普通泡茶和浓缩绿茶提取物应分开判断。EFSA认为传统绿茶茶汤中的儿茶素通常没有安全性忧虑，但少数不可预测的不良反应仍有报告；补充剂的浓度、组成和摄入方式可能不同。 https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

绿茶胶囊、片剂和减重补充剂不能当成普通茶水的等价替代品。NCCIH记录的肝损伤报告主要涉及提取物；一些健康研究使用的也是提取物，不能把结果直接套到日常泡茶或某一款名茶上。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

咖啡因按全天所有来源合计，包括茶、咖啡、能量饮料、巧克力及部分药品或补充剂。低咖啡因茶仍可能含咖啡因。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

每杯含量会随产品、杯量、茶的类型和浸泡时间变化。资料库不把通用平均值写成某款茶的实测值，也不凭茶汤颜色或加工类别给出固定的咖啡因高低排序；有检测值时应同时列明份量和冲泡条件。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

400 mg/日和200 mg/日都不是人人适用的安全保证，也不是建议喝满的目标；它们所属的人群、摄入方式和来源必须一并说明。即使低于一般参考量，敏感者仍可能出现不适。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/ https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

多数健康成人 FDA以每天400 mg咖啡因为多数成人通常不伴负面影响的一般参考。不要将其当成个人上限保证；身体状况、药物和敏感程度都可能改变耐受。 适用范围为多数成人；EFSA的每日400 mg评估限定为一般健康成人、分散于全天摄入，并排除孕妇。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine

孕期与备孕 NHS建议孕期每天来自所有来源的咖啡因不超过200 mg。孕期或备孕者应结合自身情况向产科专业人员确认；不要换算成固定的“安全茶杯数”。 200 mg是NHS孕期一般建议，不证明低于该数值对所有人、所有结局都零风险。花草茶的孕期研究也有限，不能因不叫茶叶就默认安全。 https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/ https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

哺乳期 NHS现行建议为每天咖啡因不超过200 mg，并注意婴儿是否烦躁或睡眠受影响；婴儿未满6个月时尤其应注意减少摄入。 咖啡因可进入乳汁，婴儿反应存在差异；NHS明确指出，尚无足够信息确定对每个婴儿而言多少才算过量。 https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

儿童与青少年 不要套用成人400 mg参考量来安排儿童饮茶。儿童青少年的咖啡因摄入宜向儿科专业人员确认，不把含咖啡因饮品当作日常提神需要。 FDA提示过量咖啡因可导致心悸、焦虑和睡眠等问题，并援引指南建议2岁以下儿童避免含咖啡因饮品。能量饮料的警告不应误写成某种茶的特有毒性。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

失眠、焦虑或心悸困扰 若饮茶后出现心悸、焦虑或睡眠问题，应减少相关咖啡因摄入并向医疗专业人员咨询；不要把这些症状一概归因于茶，也不要仅凭未到参考量而忽略不适。 FDA将这些症状列为咖啡因过量的可能表现；EFSA指出，接近睡前摄入单次100 mg就可能影响部分成人睡眠，该数字也不是最低致症状剂量。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine

缺铁或缺铁性贫血 有缺铁问题时应留意饮茶量与补铁安排。茶可能妨碍铁吸收；服用铁剂的人应按具体药物说明和医生或药师建议安排饮茶间隔，不自行调整剂量。 NHS提示大量茶等饮食因素可影响铁吸收，硫酸亚铁说明也列出与茶的间隔要求。这不能证明某个人的贫血就是喝茶造成的。 https://www.nhs.uk/conditions/iron-deficiency-anaemia/ https://www.nhs.uk/medicines/ferrous-sulfate/about-ferrous-sulfate/

正在服药 向医生或药师说明自己常喝的茶、饮用量及所有茶提取物补充剂，核对具体药物的相互作用；本库不提供“换一种茶就能避开相互作用”或自行停药的建议。 NCCIH列举高剂量绿茶可降低纳多洛尔的血药浓度，绿茶提取物可降低阿托伐他汀的血药浓度。不同制剂和药物应分别判断，不能扩大为所有茶、所有药都相同。 https://www.nccih.nih.gov/health/providers/digest/herb-drug-interactions https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

绿茶提取物与肝脏风险 使用绿茶浓缩提取物前，尤其已有肝脏疾病或同时服药时，应先咨询医疗专业人员。不要把“天然”“高茶多酚”或“护肝”广告当作安全依据。 NCCIH报告少见肝损伤主要涉及绿茶提取物片剂或胶囊；EFSA依据现有数据无法为绿茶补充剂确定安全剂量。因此，研究中出现肝损伤信号的剂量不能反推为低于该剂量必然安全。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

所有人：避免长期喝烫口茶 茶泡好后先放凉，避免在非常烫的状态下入口。IARC所指的“非常热饮料”为饮用温度高于65°C，关注的是入口温度，不是烧水或冲泡温度。 IARC将饮用非常热饮料列为第2A组，即很可能对人类致癌，与食管癌有关。该分类表示证据强度，不提供个人患癌概率、多少杯会致癌或65°C以下绝对安全的保证。 https://www.iarc.who.int/media-centre-iarc-news-drinking-very-hot-beverages/ https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/

茶种级直接人体证据：未知／未核实。本次核验的官方资料不足以为资料库每款具体名茶分别确认防癌、降糖、减肥、助眠或“养胃”等疗效；未核实不等于已经证明无效。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

体外或动物实验只能按其研究类型呈现；人群观察关联不写成因果；成分含量不写成临床获益；提取物、胶囊或特定药品研究不改写成日常茶饮功效。对绿茶的多项常见健康用途，NCCIH仍认为无法得出确定结论。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

每项健康主张都须保留适用人群、剂型、剂量或饮用条件、证据局限及原始来源。官方健康指导、风险评估和临床疗效证据承担不同用途，不能仅凭来源权威就把结论扩大到所有茶。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418 https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/

实物图片 蓝焙·恩施玉露干茶样本 图像原址：http://www.cnhubei.com/xwzt/2022/hbdlbzxszg/cy/202207/W020220715406331810991.jpg 出处：https://www.cnhubei.com/xwzt/2022/hbdlbzxszg/cy/202207/t4440905.shtml 对应依据：原页标题为恩施玉露，正文明确湖北恩施产区，照片下方图注为“蓝焙・恩施玉露”；已看原图，白盘中为细直翠绿干茶。 原始公开图片，仅用于用户私有资料库并保留出处；未发现开放图片许可，不表示取得公开转载或商业授权。

参考来源 绿茶制作技艺（恩施玉露制作技艺） 中国非物质文化遗产网（中国非物质文化遗产保护中心） https://www.ihchina.cn/project_details/14616.html

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绿茶制作技艺（恩施玉露制作技艺） 中国非物质文化遗产网（中国艺术研究院·中国非物质文化遗产保护中心） https://www.ihchina.cn/project_details/14616

关于茶叶的消费提示 国家市场监督管理总局 https://www.samr.gov.cn/spcjs/yjjl/art/2021/art_2696af76e25c4af589267de48d7e3d5b.html

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贵州茶叶冲泡品饮指南发布说明 农业农村部 / 贵州省农业农村厅 https://gjcr.moa.gov.cn/chd/202005/t20200525_6345182.htm

过期茶还能喝吗 上海市奉贤区政府 / 科普中国 https://www.fengxian.gov.cn/kw/ztzl/kptd/20221009/28006.html

恩施玉露_荆楚网 湖北省知识产权局／荆楚网 https://www.cnhubei.com/xwzt/2022/hbdlbzxszg/cy/202207/t4440905.shtml

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