从起源到当代：茶叶与茶文化的四十个关键节点
这是一部以中国茶史为主线、连接东亚和全球的阶段性通史。它追踪一片叶子怎样成为饮品、知识、礼仪、商品与全球产业，同时保留起源争议和不同人群的经验。
从证据出发，连起变迁
不是一个年份，而是多条历史相遇。
“完整”指连续解释从起源问题到当代的主要变迁，不声称囊括所有地区与茶品。最早发现不等于真正起点；自然史、栽培、食药与饮茶不可互相替代。世纪范围用于展示阶段，不能当作每项技艺的创制区间。早期文本的成书、流传和所述事件年代须分开；现代科学和非遗认定不会替古代故事提供追溯性证明。
历史中的食用、药用记述不等于现代医学疗效证据。资料核查截至 2026-10-12（UTC），不把核查日当作历史事件。
40关键节点8叙事阶段
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19世纪30—50年代印度 · 中国 · 英国
阿萨姆与印度茶业：本土知识和殖民扩张
阿萨姆当地Singpho群体已有种茶知识；英国殖民机构在1834年前后加紧调查、组织生产，印度茶产业随后扩张。
展开历史、饮法与变迁细读
知识与技术
Kew记述曼尼拉姆向Bruce介绍本地茶，以及1848年东印度公司雇福琼赴华获取茶种与技术。印度茶业不能只归功于外来“发现者”。
劳工与制度
阿萨姆茶园依赖招募和管理劳工的制度。英国图书馆保存1901年劳工迁移法及1906年调查等档案，提醒产业史还须追问工人的条件和权利。
证据边界：目录只证明档案存在，未据未读全文编造工资、死亡率或全部茶园的统一状况；福琼并不是印度种茶的唯一来源。