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大红袍

Dahongpao · 编目英译/拼音

福建省南平市武夷山市百科资料
实物影像 · 茶名与图像逐项核对

大红袍实物图

名称与品种关系

这个名字指什么

武夷岩茶中的乌龙茶产品名称。

茶树关联:必须分别记录母树实物、所指茶树品种/无性繁殖材料和商品成茶;商品标“大红袍”不能自动证明来自母树。

同名、别名和商品用语可能随地区及年代改变;茶树品种与成品茶名称分别核对。

来源整理

身份与产地

武夷岩茶中的名丛及成品名称;母树、无性繁殖品种和商品茶不是同一个概念。

来源整理

制作工艺

按武夷岩茶做青、炒揉、烘焙制成;商品还可能经拼配形成稳定风格。

来源整理

外形与汤色

条索状,通常呈青褐或乌褐色。

来源整理

香气

花香与火功香并存,不能仅凭名称限定唯一香型。

来源整理

滋味

以岩茶醇厚回甘风格为基础,产品间存在差别。

来源整理

地方文化

九龙窠母树、摩崖题刻和岩茶技艺共同构成其文化知名度。

来源整理

身份与产地

采用武夷岩茶代表性制作流程;母树身份与市场商品身份需另行追溯。

来源整理

地方文化

母树茶入藏博物馆,将少量历史样品转为保存与展示对象;丁显披袍故事属于另一种茶名文化叙事。

来源整理

产业脉络

国博介绍同时记述20世纪80年代无性繁殖成功。母树停采与繁育茶园供给须区分,不能把市售大红袍笼统描述成母树采制。

来源整理

制作工艺

复式萎凋 → 做青、走水 → 双炒双揉 → 低温久烘。此为武夷岩茶区域共用模板,非所有大红袍的独占配方;拼配与否、原料品种、山场都须以该批次记录确认。

完整档案与原始来源(展开阅读)

大红袍 茶序 · 中国茶文化百科 资料日期:2026-10-17 产地:福建省南平市武夷山市

身份与产地 武夷岩茶中的名丛及成品名称;母树、无性繁殖品种和商品茶不是同一个概念。 核验状态:source_supported https://data.fjdsfzw.org.cn/upload/Annals/2011/%E6%AD%A6%E5%A4%B7%E5%B1%B1%E5%BF%97/epub/ops/106.htm https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html

制作工艺 按武夷岩茶做青、炒揉、烘焙制成;商品还可能经拼配形成稳定风格。 核验状态:source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html

外形与汤色 条索状,通常呈青褐或乌褐色。 核验状态:source_supported https://data.fjdsfzw.org.cn/upload/Annals/2011/%E6%AD%A6%E5%A4%B7%E5%B1%B1%E5%BF%97/epub/ops/106.htm https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html

香气 花香与火功香并存,不能仅凭名称限定唯一香型。 核验状态:source_supported https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html

滋味 以岩茶醇厚回甘风格为基础,产品间存在差别。 核验状态:source_supported https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html

历史与起源 《武夷山志》列大红袍为四大名丛之一。陈德华访谈记录了现代无性繁殖研究,不能用御封故事替代此过程。 核验状态:source_attributed https://data.fjdsfzw.org.cn/upload/Annals/2011/%E6%AD%A6%E5%A4%B7%E5%B1%B1%E5%BF%97/epub/ops/106.htm https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html

地方文化 九龙窠母树、摩崖题刻和岩茶技艺共同构成其文化知名度。 核验状态:source_supported https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html

身份与产地 采用武夷岩茶代表性制作流程;母树身份与市场商品身份需另行追溯。 核验状态:source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html https://www.kflz.gov.cn/sitesources/nysjwjw/page_pc/xcjd/wh/article512bda44251b4156991617aeaa6a7576.html

历史与起源 国博记录:2007年接受武夷山市政府捐赠的20克母树大红袍,采制于2005年;母树自2006年停采保护。 核验状态:source_supported https://m.chnmuseum.cn/fw/zx_1010/gbxw/200710/t20071010_1014.shtml

地方文化 母树茶入藏博物馆,将少量历史样品转为保存与展示对象;丁显披袍故事属于另一种茶名文化叙事。 核验状态:source_supported https://m.chnmuseum.cn/fw/zx_1010/gbxw/200710/t20071010_1014.shtml https://cnafun.moa.gov.cn/zt/gjcr/202005/t20200518_6344431.html

产业脉络 国博介绍同时记述20世纪80年代无性繁殖成功。母树停采与繁育茶园供给须区分,不能把市售大红袍笼统描述成母树采制。 核验状态:source_supported https://m.chnmuseum.cn/fw/zx_1010/gbxw/200710/t20071010_1014.shtml

制作工艺 复式萎凋 → 做青、走水 → 双炒双揉 → 低温久烘。此为武夷岩茶区域共用模板,非所有大红袍的独占配方;拼配与否、原料品种、山场都须以该批次记录确认。 核验状态:source_supported https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html https://www.kflz.gov.cn/sitesources/nysjwjw/page_pc/xcjd/wh/article512bda44251b4156991617aeaa6a7576.html

品质与感官审评

以下是有出处的品质要求或风味描述,不是本馆对实物样品的品鉴报告。不同等级、形态、焙火、季节与存放条件不可混为同一标准。

干茶外形:条索紧细、整齐而重实,色乌润[奇苑 dhpA · 天心岩足火商品样本;本次已读原文] 条索紧实,青褐且油润[中国茶叶博物馆展品说明/大红袍,未分等级;本次已读原文]

汤色:橙黄明亮[中国茶叶博物馆展品说明/大红袍,未分等级;本次已读原文]

香气:花香与火功香并存,不能仅凭名称限定唯一香型。[香气来源描述;已有来源描述] 干香有火香,开汤后熟果香浓郁[奇苑 dhpA · 天心岩足火商品样本;本次已读原文] 高而浓郁[中国茶叶博物馆展品说明/大红袍,未分等级;本次已读原文]

滋味与口感:以岩茶醇厚回甘风格为基础,产品间存在差别。[滋味来源描述;已有来源描述] 醇厚滑爽,带甜味、回甘快[奇苑 dhpA · 天心岩足火商品样本;本次已读原文] 醇和[中国茶叶博物馆展品说明/大红袍,未分等级;本次已读原文]

叶底:叶面起“蛤蟆背”[奇苑 dhpA · 天心岩足火商品样本;本次已读原文] 绿叶红镶边[中国茶叶博物馆展品说明/大红袍,未分等级;本次已读原文]

外形与汤色原描述:条索状,通常呈青褐或乌褐色。 适用范围:见记录标题与原文 原文位置:见来源 https://data.fjdsfzw.org.cn/upload/Annals/2011/%E6%AD%A6%E5%A4%B7%E5%B1%B1%E5%BF%97/epub/ops/106.htm https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html

香气来源描述:花香与火功香并存,不能仅凭名称限定唯一香型。 适用范围:见记录标题与原文 原文位置:见来源 https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html

滋味来源描述:以岩茶醇厚回甘风格为基础,产品间存在差别。 适用范围:见记录标题与原文 原文位置:见来源 https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html

奇苑 dhpA · 天心岩足火商品样本:外形:条索紧细、整齐而重实,色乌润;香气:干香有火香,开汤后熟果香浓郁;滋味:醇厚滑爽,带甜味、回甘快;叶底:叶面起“蛤蟆背”。 适用范围:厂家商品编号dhpA,天心岩茶园传统足火型大红袍A样本,年份批次未标。页面未给汤色色名;叶底“蛤蟆背”仅保留为该样本观察。 原文位置:大红袍A审评第2、3、5项 https://www.wuyishantea.com/cs2/html/dhp/2.html

中国茶叶博物馆展品说明/大红袍,未分等级:干茶:条索紧实,青褐且油润;汤色:橙黄明亮;香气:高而浓郁;滋味:醇和;叶底:绿叶红镶边。 适用范围:仅所引博物馆展品说明,未标年份等级;不与现库奇苑足火商品样本拼成同一杯审评。 原文位置:故宫官网具名展品页“品质特征” https://www.dpm.org.cn/subject_tea/detail/261381.html

实际样品审评:未开展;无实测评分。

冲泡 盖碗或壶泡便于茶水分离。多数做形、焙火乌龙可用接近沸水的水温;东方美人等细嫩茶的试验结果也支持80—90℃,不要把乌龙统一成一个温度。 茶类通用参考,非这款茶的实测结果或强制标准。水温、投茶量和浸泡时间应结合原料嫩度、做形、焙火、器具及口味一起调整。

保存 清香型重保鲜,可密封冷藏;焙火较足的浓香型可在干燥、无异味容器内常温存放。

起源与故事 丁显报恩与状元红袍[民间传说] 大红袍一说称,丁显赶考途中获僧人以茶相助,中状元后回来报恩,将红袍披在茶树上。 原页明确称得名传说有多种;治好腹痛的情节不作医学证据,也不证明母树的确切树龄。

逐步工序 武夷岩茶区域代表流程 此为武夷岩茶区域共用模板,非所有大红袍的独占配方;拼配与否、原料品种、山场都须以该批次记录确认。 1. 复式萎凋:晒、晾配合失水。 关键观察:根据鲜叶与天气调整。 https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html

2. 做青、走水:摇动和静置相配合。 关键观察:观察叶态、香气及失水。 https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html

3. 双炒双揉:以炒青和揉捻衔接定形。 关键观察:制止持续氧化并形成条索。 https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html

4. 低温久烘:缓慢烘焙成茶。 关键观察:火候随原料和目标风格调整。 https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html

中国茶叶学会科普稿/大红袍具名主链(2021,红网转载) 完全按该具名科普的显式次序整理,没有补造时温或重复次数。此为来源所列完整主链,不等于详细SOP;不覆盖既有区域代表流程、不宣称母树茶专属配方。 1. 萎凋:鲜叶首先萎凋。 关键观察:未录入 https://xtea.rednet.cn/content/2021/06/16/9537442.html

2. 做青:萎凋后做青。 关键观察:未录入 https://xtea.rednet.cn/content/2021/06/16/9537442.html

3. 杀青:做青后杀青。 关键观察:未录入 https://xtea.rednet.cn/content/2021/06/16/9537442.html

4. 揉捻:杀青后揉捻。 关键观察:未录入 https://xtea.rednet.cn/content/2021/06/16/9537442.html

5. 烘干:揉捻后烘干。 关键观察:未录入 https://xtea.rednet.cn/content/2021/06/16/9537442.html

6. 拣剔:烘干后拣剔。 关键观察:未录入 https://xtea.rednet.cn/content/2021/06/16/9537442.html

7. 筛分:拣剔后筛分。 关键观察:未录入 https://xtea.rednet.cn/content/2021/06/16/9537442.html

8. 烘焙:最后烘焙。 关键观察:未录入 https://xtea.rednet.cn/content/2021/06/16/9537442.html

地理标志保护资料 新增博物馆展品与原有厂家茶样为不同范围,不能合成一个批次审评。 本条未关联具体保护要求文件。

健康证据 专属人体疗效证据:当前未知,未完成茶名级系统检索。以下一般资料不能外推为此茶独有效果。 咖啡因与个体反应:咖啡因可能影响睡眠并引起心悸或焦虑;FDA提到多数成人每天总量400毫克通常不与负面作用相关。 适用范围:含咖啡因茶饮;400毫克不是推荐每人喝到的目标;药物、孕期、体重和疾病等会影响耐受;不同茶、投量和浸泡时间不能换算成统一杯数。

具体茶名的专属功效:对绿茶制剂或某成分的研究,不能直接变成每款地方名茶的独有效果。 适用范围:百科所有名茶;成分检测、细胞和动物结果与人体临床结局不同;本库未检得证据的茶名不填写降糖、抗癌等专属疗效。

绿茶提取物的安全性:已有与绿茶提取物相关的肝损伤报告,茶饮与浓缩补充剂应分开评价。 适用范围:含绿茶提取物的补充剂;DILIN研究归因40例;这是肝损伤登记病例中的一组,不能计算一般饮茶者风险,也不能把多成分产品等同单一茶叶。

绿茶与药物相互作用:高剂量绿茶与纳多洛尔、绿茶提取物与阿托伐他汀有相互作用资料;一项16人研究发现特定绿茶与雷洛昔芬同服降低药物暴露。不同剂型、用量及药物应分别判断,不自行停药或调量。 适用范围:正在服药者;不能推定所有药物都受同样影响;用药者可向药师确认具体药品与饮茶量,不能自行停药。

一般安全资料(非此茶专属疗效)

本页提供茶饮健康与安全的一般信息,不能用于诊断、治疗或替代医生建议。传统饮茶经验、成分检测和人体临床结论须分开阅读;有某种成分,不等于喝某款茶就能获得治疗效果。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

普通泡茶和浓缩绿茶提取物应分开判断。EFSA认为传统绿茶茶汤中的儿茶素通常没有安全性忧虑,但少数不可预测的不良反应仍有报告;补充剂的浓度、组成和摄入方式可能不同。 https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

绿茶胶囊、片剂和减重补充剂不能当成普通茶水的等价替代品。NCCIH记录的肝损伤报告主要涉及提取物;一些健康研究使用的也是提取物,不能把结果直接套到日常泡茶或某一款名茶上。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

咖啡因按全天所有来源合计,包括茶、咖啡、能量饮料、巧克力及部分药品或补充剂。低咖啡因茶仍可能含咖啡因。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

每杯含量会随产品、杯量、茶的类型和浸泡时间变化。资料库不把通用平均值写成某款茶的实测值,也不凭茶汤颜色或加工类别给出固定的咖啡因高低排序;有检测值时应同时列明份量和冲泡条件。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

400 mg/日和200 mg/日都不是人人适用的安全保证,也不是建议喝满的目标;它们所属的人群、摄入方式和来源必须一并说明。即使低于一般参考量,敏感者仍可能出现不适。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/ https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

多数健康成人 FDA以每天400 mg咖啡因为多数成人通常不伴负面影响的一般参考。不要将其当成个人上限保证;身体状况、药物和敏感程度都可能改变耐受。 适用范围为多数成人;EFSA的每日400 mg评估限定为一般健康成人、分散于全天摄入,并排除孕妇。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine

孕期与备孕 NHS建议孕期每天来自所有来源的咖啡因不超过200 mg。孕期或备孕者应结合自身情况向产科专业人员确认;不要换算成固定的“安全茶杯数”。 200 mg是NHS孕期一般建议,不证明低于该数值对所有人、所有结局都零风险。花草茶的孕期研究也有限,不能因不叫茶叶就默认安全。 https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/ https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

哺乳期 NHS现行建议为每天咖啡因不超过200 mg,并注意婴儿是否烦躁或睡眠受影响;婴儿未满6个月时尤其应注意减少摄入。 咖啡因可进入乳汁,婴儿反应存在差异;NHS明确指出,尚无足够信息确定对每个婴儿而言多少才算过量。 https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

儿童与青少年 不要套用成人400 mg参考量来安排儿童饮茶。儿童青少年的咖啡因摄入宜向儿科专业人员确认,不把含咖啡因饮品当作日常提神需要。 FDA提示过量咖啡因可导致心悸、焦虑和睡眠等问题,并援引指南建议2岁以下儿童避免含咖啡因饮品。能量饮料的警告不应误写成某种茶的特有毒性。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

失眠、焦虑或心悸困扰 若饮茶后出现心悸、焦虑或睡眠问题,应减少相关咖啡因摄入并向医疗专业人员咨询;不要把这些症状一概归因于茶,也不要仅凭未到参考量而忽略不适。 FDA将这些症状列为咖啡因过量的可能表现;EFSA指出,接近睡前摄入单次100 mg就可能影响部分成人睡眠,该数字也不是最低致症状剂量。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine

缺铁或缺铁性贫血 有缺铁问题时应留意饮茶量与补铁安排。茶可能妨碍铁吸收;服用铁剂的人应按具体药物说明和医生或药师建议安排饮茶间隔,不自行调整剂量。 NHS提示大量茶等饮食因素可影响铁吸收,硫酸亚铁说明也列出与茶的间隔要求。这不能证明某个人的贫血就是喝茶造成的。 https://www.nhs.uk/conditions/iron-deficiency-anaemia/ https://www.nhs.uk/medicines/ferrous-sulfate/about-ferrous-sulfate/

正在服药 向医生或药师说明自己常喝的茶、饮用量及所有茶提取物补充剂,核对具体药物的相互作用;本库不提供“换一种茶就能避开相互作用”或自行停药的建议。 NCCIH列举高剂量绿茶可降低纳多洛尔的血药浓度,绿茶提取物可降低阿托伐他汀的血药浓度。不同制剂和药物应分别判断,不能扩大为所有茶、所有药都相同。 https://www.nccih.nih.gov/health/providers/digest/herb-drug-interactions https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

绿茶提取物与肝脏风险 使用绿茶浓缩提取物前,尤其已有肝脏疾病或同时服药时,应先咨询医疗专业人员。不要把“天然”“高茶多酚”或“护肝”广告当作安全依据。 NCCIH报告少见肝损伤主要涉及绿茶提取物片剂或胶囊;EFSA依据现有数据无法为绿茶补充剂确定安全剂量。因此,研究中出现肝损伤信号的剂量不能反推为低于该剂量必然安全。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

所有人:避免长期喝烫口茶 茶泡好后先放凉,避免在非常烫的状态下入口。IARC所指的“非常热饮料”为饮用温度高于65°C,关注的是入口温度,不是烧水或冲泡温度。 IARC将饮用非常热饮料列为第2A组,即很可能对人类致癌,与食管癌有关。该分类表示证据强度,不提供个人患癌概率、多少杯会致癌或65°C以下绝对安全的保证。 https://www.iarc.who.int/media-centre-iarc-news-drinking-very-hot-beverages/ https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/

茶种级直接人体证据:未知/未核实。本次核验的官方资料不足以为资料库每款具体名茶分别确认防癌、降糖、减肥、助眠或“养胃”等疗效;未核实不等于已经证明无效。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

体外或动物实验只能按其研究类型呈现;人群观察关联不写成因果;成分含量不写成临床获益;提取物、胶囊或特定药品研究不改写成日常茶饮功效。对绿茶的多项常见健康用途,NCCIH仍认为无法得出确定结论。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

每项健康主张都须保留适用人群、剂型、剂量或饮用条件、证据局限及原始来源。官方健康指导、风险评估和临床疗效证据承担不同用途,不能仅凭来源权威就把结论扩大到所有茶。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418 https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/

实物图片 大红袍干茶(博物馆茶展图) 图像原址:https://www.chinesemuseum.com.au/GetImage.aspx?IDMF=8d3fb70a-5cdd-4f3b-a068-1abda2dd8ebf&w=777&h=885&src=mc 出处:https://www.chinesemuseum.com.au/alltheteainchina-oolong-tea 对应依据:原图自身以中英文标注大红袍,对应展页的同名小节明确产地为福建武夷山;已经查看下载原图并核对小节位置,未使用相邻茶款的图片。 原发布方公开配图,未见独立开放许可;保留原图、署名来源与样本说明供私有资料参照。

参考来源 武夷山志:第二篇资源·第四章名优特产·第一节名茶 福建省地方志编纂委员会数字方志馆 https://data.fjdsfzw.org.cn/upload/Annals/2011/%E6%AD%A6%E5%A4%B7%E5%B1%B1%E5%BF%97/epub/ops/106.htm

陈德华——与大红袍同行 大红袍网;陈德华口述访谈 https://www.dhpao.com/dhp/tea_804.html

武夷岩茶(大红袍)制作技艺 中国非物质文化遗产网(中国艺术研究院·中国非物质文化遗产保护中心) https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html

奇苑商城:大红袍A(dhpA) 武夷山奇苑茶业有限公司 https://www.wuyishantea.com/cs2/html/dhp/2.html

大红袍 故宫博物院官网,页面署中国茶叶博物馆 https://www.dpm.org.cn/subject_tea/detail/261381.html

科普 | 关于母树大红袍的这些事,你知道吗? 中国茶叶学会(红网湘茶频道转载,编辑宋沛珊) https://xtea.rednet.cn/content/2021/06/16/9537442.html

奇山秀水一杯茶 中共开封市纪委监委网站 https://www.kflz.gov.cn/sitesources/nysjwjw/page_pc/xcjd/wh/article512bda44251b4156991617aeaa6a7576.html

关于茶叶的消费提示 国家市场监督管理总局 https://www.samr.gov.cn/spcjs/yjjl/art/2021/art_2696af76e25c4af589267de48d7e3d5b.html

乌龙之祖,国茶巅峰——武夷山绝版母树大红袍送藏国博 中国国家博物馆 https://m.chnmuseum.cn/fw/zx_1010/gbxw/200710/t20071010_1014.shtml

岩岩有茶,非岩不茶 中国常驻联合国粮农机构代表团网站(来源:农民日报国际) https://cnafun.moa.gov.cn/zt/gjcr/202005/t20200518_6344431.html

Green Tea: Usefulness and Safety 美国国立卫生研究院·国家补充与整合健康中心(NIH NCCIH) https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

EFSA assesses safety of green tea catechins 欧洲食品安全局(EFSA) https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much? 美国食品药品监督管理局(FDA) https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

Breastfeeding and diet 英国国家医疗服务体系(NHS) https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

Caffeine 欧洲食品安全局(EFSA) https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine

Foods to avoid in pregnancy 英国国家医疗服务体系(NHS) https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/

Iron deficiency anaemia 英国国家医疗服务体系(NHS) https://www.nhs.uk/conditions/iron-deficiency-anaemia/

About ferrous sulfate 英国国家医疗服务体系(NHS) https://www.nhs.uk/medicines/ferrous-sulfate/about-ferrous-sulfate/

Herb-Drug Interactions 美国国立卫生研究院·国家补充与整合健康中心(NIH NCCIH) https://www.nccih.nih.gov/health/providers/digest/herb-drug-interactions

Fact Sheet: Cancer of the Oesophagus and Drinking Very Hot Beverages 世界卫生组织·国际癌症研究机构(WHO IARC) https://www.iarc.who.int/media-centre-iarc-news-drinking-very-hot-beverages/

IARC Monographs Volume 116: Evaluation of drinking coffee, maté, and very hot beverages 世界卫生组织·国际癌症研究机构(WHO IARC) https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/

茶博会六大茶类冲泡参考 杭州政协网 / 杭州日报 https://www.hzzx.gov.cn/cshz/content/2023-05/23/content_8540304.htm

水质及水温对茶汤品质之影响 茶及饮料作物改良场 / 戴佳如 https://www.tbrs.gov.tw/ws.php?id=5283&print=Y

过期茶还能喝吗 上海市奉贤区政府 / 科普中国 https://www.fengxian.gov.cn/kw/ztzl/kptd/20221009/28006.html

Oolong Tea 乌龙茶 | Museum of Chinese Australian History Museum of Chinese Australian History(澳大利亚华人历史博物馆) https://www.chinesemuseum.com.au/alltheteainchina-oolong-tea

Effect of green tea consumption on blood lipids: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials Nutrition Journal https://link.springer.com/article/10.1186/s12937-020-00557-5

HLA-B*35:01 and Green Tea Induced Liver Injury Hepatology/DILIN研究团队 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8052949/

Co-consuming green tea with raloxifene decreases raloxifene systemic exposure in healthy adult participants Clinical and Translational Science/PubMed https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37639334/