非遗档案 · 中国非物质文化遗产网（中国艺术研究院·中国非物质文化遗产保护中心）
地区茶事、岩茶工艺与大红袍茶名的形成时间分开。 只取复式萎凋、做青走水、双炒双揉、低温久烘核心；未核完整10道名目，不采用汉代已有现代工艺说法。 核读项目简介；非遗登记及该项目工艺、地方传承。历史起源按该页记述表达，不作同时代档案结论。
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证据类型：primary_heritage
发布日期：未标注 · 采集核查：2026-10-12
后续读取记录：2026-10-13 · full_text_read · Ⅷ-63；复式萎凋、做青与焙制技艺段
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https://www.ihchina.cn/project_details/14373.html