中国茶文化库 / 茶叶百科
藏
中国茶文化百科

汉中仙毫

Hanzhong Xianhao · 编目英译/拼音

陕西汉中西乡、勉县等秦巴茶区百科资料
实物影像 · 茶名与图像逐项核对

汉中仙毫实物图

名称与品种关系

这个名字指什么

绿茶;以该产品制作路线分类,产地、茶树品种与商品名称分别记录。

茶树关联:现场报道没有品种限定,不把“仙毫”理解成单一品种,也不把汉中所有绿茶都称仙毫。

同名、别名和商品用语可能随地区及年代改变;茶树品种与成品茶名称分别核对。

检索节选线索 · 待原文核验

身份与产地

汉中名优绿茶区域公用品牌,形成于多个地方茶品牌整合。

当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。
检索节选线索 · 待原文核验

制作工艺

手工竞赛资料显示主要包括杀青、理条、做形和干燥。

旧process属于相容的简述;本档增补有来源的步骤、适用版本与未核参数,不自动升级旧来源的所有字段。 当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。
检索节选线索 · 待原文核验

外形与汤色

微扁挺秀,匀齐,嫩绿显毫。

当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。
检索节选线索 · 待原文核验

滋味

鲜爽回甘,汤黄绿清澈。

当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。
检索节选线索 · 待原文核验

地方文化

手工制茶比赛、春茶开园与地方茶业传承共同推动品牌发展。

当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。
来源整理

身份与产地

汉中绿茶体系中的仙毫产品,本条只记录2023西乡手工技艺比赛展示的主链。

来源整理

制作工艺

杀青 → 理条 → 做形 → 干燥。这是实际活动中的工序记录,不是汉中仙毫全产区工艺规程;鲜叶预处理、阶段控制和机械版仍待取得专属标准正文。

完整档案与原始来源(展开阅读)

汉中仙毫 茶序 · 中国茶文化百科 资料日期:2026-10-17 产地:陕西汉中西乡、勉县等秦巴茶区

身份与产地 汉中名优绿茶区域公用品牌,形成于多个地方茶品牌整合。 核验状态:excerpt_supported;当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。 https://snipa.shaanxi.gov.cn/sy/sqyw/202504/t20250402_3469830.html https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

制作工艺 手工竞赛资料显示主要包括杀青、理条、做形和干燥。 核验状态:excerpt_supported;旧process属于相容的简述;本档增补有来源的步骤、适用版本与未核参数,不自动升级旧来源的所有字段。 当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。 https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

外形与汤色 微扁挺秀,匀齐,嫩绿显毫。 核验状态:excerpt_supported;当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。 https://www.hanzhong.gov.cn/hzszf/zwgk/ggjg/spypjg/202604/069178c4461244739b6c2caec0f90e5a.shtml

滋味 鲜爽回甘,汤黄绿清澈。 核验状态:excerpt_supported;当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。 https://www.hanzhong.gov.cn/hzszf/zwgk/ggjg/spypjg/202604/069178c4461244739b6c2caec0f90e5a.shtml

历史与起源 陕西省知识产权局记载2005年先整合为三个品牌,2007年进一步统一使用汉中仙毫区域品牌。 核验状态:excerpt_supported;当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。 https://snipa.shaanxi.gov.cn/sy/sqyw/202504/t20250402_3469830.html

地方文化 手工制茶比赛、春茶开园与地方茶业传承共同推动品牌发展。 核验状态:excerpt_supported;当前字段仅能追溯到检索节选;同一来源后续读取其他页不自动核验本字段。 https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

身份与产地 汉中绿茶体系中的仙毫产品,本条只记录2023西乡手工技艺比赛展示的主链。 核验状态:source_supported https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

制作工艺 杀青 → 理条 → 做形 → 干燥。这是实际活动中的工序记录,不是汉中仙毫全产区工艺规程;鲜叶预处理、阶段控制和机械版仍待取得专属标准正文。 核验状态:source_supported https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

品质与感官审评

以下是有出处的品质要求或风味描述,不是本馆对实物样品的品鉴报告。不同等级、形态、焙火、季节与存放条件不可混为同一标准。

干茶外形:微扁,挺秀匀齐,绿润、嫩绿显毫[汉中市市场监管报道/未分等级;本次已读原文] 微扁,翠绿鲜润[2026茶企介绍/天池山牌汉中仙毫;已有来源描述] 挺秀如针,匀齐显毫,翠绿披银霜[2026茶企介绍/西牛春·汉中仙毫(头采);已有来源描述]

汤色:黄绿、清澈明亮[汉中市市场监管报道/未分等级;本次已读原文] 清绿明亮[2026茶企介绍/天池山牌汉中仙毫;已有来源描述] 嫩绿清澈透亮[2026茶企介绍/西牛春·汉中仙毫(头采);已有来源描述]

香气:栗香持久[2026茶企介绍/天池山牌汉中仙毫;已有来源描述] 清雅高长,幽兰与嫩栗香[2026茶企介绍/西牛春·汉中仙毫(头采);已有来源描述]

滋味与口感:鲜爽回甘,汤黄绿清澈。[滋味来源描述;检索节选 · 待原文核对] 鲜爽回甘[汉中市市场监管报道/未分等级;本次已读原文] 鲜爽回甘[2026茶企介绍/天池山牌汉中仙毫;已有来源描述] 鲜爽醇和,回甘绵长[2026茶企介绍/西牛春·汉中仙毫(头采);已有来源描述]

叶底:鲜活匀齐[汉中市市场监管报道/未分等级;本次已读原文] 匀齐鲜活、嫩绿明亮[2026茶企介绍/天池山牌汉中仙毫;已有来源描述] 嫩匀鲜活[2026茶企介绍/西牛春·汉中仙毫(头采);已有来源描述]

外形与汤色原描述:微扁挺秀,匀齐,嫩绿显毫。 适用范围:见记录标题与原文 原文位置:见来源 https://www.hanzhong.gov.cn/hzszf/zwgk/ggjg/spypjg/202604/069178c4461244739b6c2caec0f90e5a.shtml

滋味来源描述:鲜爽回甘,汤黄绿清澈。 适用范围:见记录标题与原文 原文位置:见来源 https://www.hanzhong.gov.cn/hzszf/zwgk/ggjg/spypjg/202604/069178c4461244739b6c2caec0f90e5a.shtml

汉中市市场监管报道/未分等级:干茶:微扁,挺秀匀齐,绿润、嫩绿显毫;汤色:黄绿、清澈明亮;滋味:鲜爽回甘;叶底:鲜活匀齐。 适用范围:见记录标题与原文 原文位置:正文品质段 https://www.hanzhong.gov.cn/hzszf/zwgk/ggjg/spypjg/202604/069178c4461244739b6c2caec0f90e5a.shtml

2026茶企介绍/天池山牌汉中仙毫:干茶:微扁,翠绿鲜润;汤色:清绿明亮;香气:栗香持久;滋味:鲜爽回甘;叶底:匀齐鲜活、嫩绿明亮。 适用范围:城固县二里镇大盘产区企业的具名产品介绍。 原文位置:陕西天池山生态农业有限公司介绍段 https://www.sohu.com/a/1005947909_402501

2026茶企介绍/西牛春·汉中仙毫(头采):干茶:挺秀如针,匀齐显毫,翠绿披银霜;汤色:嫩绿清澈透亮;香气:清雅高长,幽兰与嫩栗香;滋味:鲜爽醇和,回甘绵长;叶底:嫩匀鲜活。 适用范围:陕西西乡巴山春雨企业具名头采产品描述;不泛化到所有等级。 原文位置:“西牛春·汉中仙毫(头采)”段 https://www.sohu.com/a/1005947909_402501

实际样品审评:未开展;无实测评分。

冲泡 玻璃杯或白瓷盖碗便于观察和出汤。80—90℃是常见品饮参考;不同试验也有高温、短时或高温审评方法,不能将“绿茶一律不能用沸水”写成定律。 茶类通用参考,非这款茶的实测结果或强制标准。水温、投茶量和浸泡时间应结合原料嫩度、做形、焙火、器具及口味一起调整。

保存 防潮、避光、隔绝异味并密封;需冷藏时先分小包装,取出后回温再开封,减少凝露和反复吸潮。保质期遵循具体包装与储存条件。

起源与故事 当前所读来源未收录可核查的故事版本。

逐步工序 2023西乡手工制茶比赛记录的主链 这是实际活动中的工序记录,不是汉中仙毫全产区工艺规程;鲜叶预处理、阶段控制和机械版仍待取得专属标准正文。 1. 杀青:比赛中的首段炒制。 关键观察:来源未载杀青设备与时温。 https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

2. 理条:杀青后整理条形。 关键观察:按现场报道顺序保留。 https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

3. 做形:进一步塑造仙毫外观。 关键观察:本来源未列手势细节,不能补造。 https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

4. 干燥:完成干燥,供样茶评审。 关键观察:比赛总限时不能充当真实生产总周期。 https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

地理标志保护资料

本条未关联具体保护要求文件。

健康证据 专属人体疗效证据:当前未知,未完成茶名级系统检索。以下一般资料不能外推为此茶独有效果。 咖啡因与个体反应:咖啡因可能影响睡眠并引起心悸或焦虑;FDA提到多数成人每天总量400毫克通常不与负面作用相关。 适用范围:含咖啡因茶饮;400毫克不是推荐每人喝到的目标;药物、孕期、体重和疾病等会影响耐受;不同茶、投量和浸泡时间不能换算成统一杯数。

具体茶名的专属功效:对绿茶制剂或某成分的研究,不能直接变成每款地方名茶的独有效果。 适用范围:百科所有名茶;成分检测、细胞和动物结果与人体临床结局不同;本库未检得证据的茶名不填写降糖、抗癌等专属疗效。

绿茶与体重:该Cochrane综述观察到的减重很小,未显示有临床重要性的减重或维持体重益处。 适用范围:超重或肥胖成年人的体重管理;检索截至2012年1月;日本试验异质性较大,不能将一个合并数字套用于全部制剂和人群。

绿茶与血脂:总胆固醇和LDL平均有小幅下降,HDL和甘油三酯未显示统计学显著改变。 适用范围:成人血脂指标;多数比较使用提取物;31项中20项整体偏倚风险高。血脂指标改善不等于证明预防心血管事件,也不能替代治疗。

绿茶与癌症预防:不同癌种、设计和人群的结果不一致,不能确立饮绿茶能够预防癌症。 适用范围:癌症发生风险;观察性关联易受生活方式混杂;部分试验样本小、证据确定性低。实验室抗氧化或抑制细胞不能替代人体防癌证据。

绿茶提取物的安全性:已有与绿茶提取物相关的肝损伤报告,茶饮与浓缩补充剂应分开评价。 适用范围:含绿茶提取物的补充剂;DILIN研究归因40例;这是肝损伤登记病例中的一组,不能计算一般饮茶者风险,也不能把多成分产品等同单一茶叶。

绿茶与药物相互作用:高剂量绿茶与纳多洛尔、绿茶提取物与阿托伐他汀有相互作用资料;一项16人研究发现特定绿茶与雷洛昔芬同服降低药物暴露。不同剂型、用量及药物应分别判断,不自行停药或调量。 适用范围:正在服药者;不能推定所有药物都受同样影响;用药者可向药师确认具体药品与饮茶量,不能自行停药。

传统养生与民间药用:传统茶书和地方传说体现过去如何认识茶,可作为文化史记录。 适用范围:茶史、方志与地方传说;“古人曾这样使用”不等于疗效经过现代人体研究证实;文化叙事中的治病说法单独标注。

一般安全资料(非此茶专属疗效)

本页提供茶饮健康与安全的一般信息,不能用于诊断、治疗或替代医生建议。传统饮茶经验、成分检测和人体临床结论须分开阅读;有某种成分,不等于喝某款茶就能获得治疗效果。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

普通泡茶和浓缩绿茶提取物应分开判断。EFSA认为传统绿茶茶汤中的儿茶素通常没有安全性忧虑,但少数不可预测的不良反应仍有报告;补充剂的浓度、组成和摄入方式可能不同。 https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

绿茶胶囊、片剂和减重补充剂不能当成普通茶水的等价替代品。NCCIH记录的肝损伤报告主要涉及提取物;一些健康研究使用的也是提取物,不能把结果直接套到日常泡茶或某一款名茶上。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

咖啡因按全天所有来源合计,包括茶、咖啡、能量饮料、巧克力及部分药品或补充剂。低咖啡因茶仍可能含咖啡因。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

每杯含量会随产品、杯量、茶的类型和浸泡时间变化。资料库不把通用平均值写成某款茶的实测值,也不凭茶汤颜色或加工类别给出固定的咖啡因高低排序;有检测值时应同时列明份量和冲泡条件。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

400 mg/日和200 mg/日都不是人人适用的安全保证,也不是建议喝满的目标;它们所属的人群、摄入方式和来源必须一并说明。即使低于一般参考量,敏感者仍可能出现不适。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/ https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

多数健康成人 FDA以每天400 mg咖啡因为多数成人通常不伴负面影响的一般参考。不要将其当成个人上限保证;身体状况、药物和敏感程度都可能改变耐受。 适用范围为多数成人;EFSA的每日400 mg评估限定为一般健康成人、分散于全天摄入,并排除孕妇。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine

孕期与备孕 NHS建议孕期每天来自所有来源的咖啡因不超过200 mg。孕期或备孕者应结合自身情况向产科专业人员确认;不要换算成固定的“安全茶杯数”。 200 mg是NHS孕期一般建议,不证明低于该数值对所有人、所有结局都零风险。花草茶的孕期研究也有限,不能因不叫茶叶就默认安全。 https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/ https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

哺乳期 NHS现行建议为每天咖啡因不超过200 mg,并注意婴儿是否烦躁或睡眠受影响;婴儿未满6个月时尤其应注意减少摄入。 咖啡因可进入乳汁,婴儿反应存在差异;NHS明确指出,尚无足够信息确定对每个婴儿而言多少才算过量。 https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

儿童与青少年 不要套用成人400 mg参考量来安排儿童饮茶。儿童青少年的咖啡因摄入宜向儿科专业人员确认,不把含咖啡因饮品当作日常提神需要。 FDA提示过量咖啡因可导致心悸、焦虑和睡眠等问题,并援引指南建议2岁以下儿童避免含咖啡因饮品。能量饮料的警告不应误写成某种茶的特有毒性。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

失眠、焦虑或心悸困扰 若饮茶后出现心悸、焦虑或睡眠问题,应减少相关咖啡因摄入并向医疗专业人员咨询;不要把这些症状一概归因于茶,也不要仅凭未到参考量而忽略不适。 FDA将这些症状列为咖啡因过量的可能表现;EFSA指出,接近睡前摄入单次100 mg就可能影响部分成人睡眠,该数字也不是最低致症状剂量。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine

缺铁或缺铁性贫血 有缺铁问题时应留意饮茶量与补铁安排。茶可能妨碍铁吸收;服用铁剂的人应按具体药物说明和医生或药师建议安排饮茶间隔,不自行调整剂量。 NHS提示大量茶等饮食因素可影响铁吸收,硫酸亚铁说明也列出与茶的间隔要求。这不能证明某个人的贫血就是喝茶造成的。 https://www.nhs.uk/conditions/iron-deficiency-anaemia/ https://www.nhs.uk/medicines/ferrous-sulfate/about-ferrous-sulfate/

正在服药 向医生或药师说明自己常喝的茶、饮用量及所有茶提取物补充剂,核对具体药物的相互作用;本库不提供“换一种茶就能避开相互作用”或自行停药的建议。 NCCIH列举高剂量绿茶可降低纳多洛尔的血药浓度,绿茶提取物可降低阿托伐他汀的血药浓度。不同制剂和药物应分别判断,不能扩大为所有茶、所有药都相同。 https://www.nccih.nih.gov/health/providers/digest/herb-drug-interactions https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

绿茶提取物与肝脏风险 使用绿茶浓缩提取物前,尤其已有肝脏疾病或同时服药时,应先咨询医疗专业人员。不要把“天然”“高茶多酚”或“护肝”广告当作安全依据。 NCCIH报告少见肝损伤主要涉及绿茶提取物片剂或胶囊;EFSA依据现有数据无法为绿茶补充剂确定安全剂量。因此,研究中出现肝损伤信号的剂量不能反推为低于该剂量必然安全。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

所有人:避免长期喝烫口茶 茶泡好后先放凉,避免在非常烫的状态下入口。IARC所指的“非常热饮料”为饮用温度高于65°C,关注的是入口温度,不是烧水或冲泡温度。 IARC将饮用非常热饮料列为第2A组,即很可能对人类致癌,与食管癌有关。该分类表示证据强度,不提供个人患癌概率、多少杯会致癌或65°C以下绝对安全的保证。 https://www.iarc.who.int/media-centre-iarc-news-drinking-very-hot-beverages/ https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/

茶种级直接人体证据:未知/未核实。本次核验的官方资料不足以为资料库每款具体名茶分别确认防癌、降糖、减肥、助眠或“养胃”等疗效;未核实不等于已经证明无效。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

体外或动物实验只能按其研究类型呈现;人群观察关联不写成因果;成分含量不写成临床获益;提取物、胶囊或特定药品研究不改写成日常茶饮功效。对绿茶的多项常见健康用途,NCCIH仍认为无法得出确定结论。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

每项健康主张都须保留适用人群、剂型、剂量或饮用条件、证据局限及原始来源。官方健康指导、风险评估和临床疗效证据承担不同用途,不能仅凭来源权威就把结论扩大到所有茶。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418 https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/

实物图片 汉中仙毫干茶(中国茶叶博物馆展示茶样) 图像原址:https://q7.itc.cn/q_70/images03/20240517/1403f990511045f4b316f0a97534de4c.jpeg 出处:https://m.sohu.com/a/779579573_121107011/ 对应依据:中国茶叶博物馆茶学堂原文汉中仙毫章节内独立干茶照片,明确陕西汉中产区、陕西鹏翔茶业股份有限公司提供;像素可见白盘上的全芽扁平干茶。 公开页面展示,未见开放转载许可;保留来源与署名,私有资料库研究参考。

参考来源 陕西茶区风景秀“汉中仙毫”品质优 陕西省知识产权局 https://snipa.shaanxi.gov.cn/sy/sqyw/202504/t20250402_3469830.html

弘扬工匠精神 传承制茶技艺 西乡县人民政府 https://www.snxx.gov.cn/xxxzf/xxxwzx/gzdt/202304/8a2a7fba42db478b8886a78197e92af4.shtml

市茶业协会跨区打击假冒“汉中仙毫” 汉中市人民政府;汉中市茶业协会 https://www.hanzhong.gov.cn/hzszf/zwgk/ggjg/spypjg/202604/069178c4461244739b6c2caec0f90e5a.shtml

以茶立信,以质致远!汉中茶企风采展示 汉中时空网搜狐号(文末标来源:汉中市文化和旅游局) https://www.sohu.com/a/1005947909_402501

关于茶叶的消费提示 国家市场监督管理总局 https://www.samr.gov.cn/spcjs/yjjl/art/2021/art_2696af76e25c4af589267de48d7e3d5b.html

Green Tea: Usefulness and Safety 美国国立卫生研究院·国家补充与整合健康中心(NIH NCCIH) https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea

EFSA assesses safety of green tea catechins 欧洲食品安全局(EFSA) https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418

Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much? 美国食品药品监督管理局(FDA) https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much

Breastfeeding and diet 英国国家医疗服务体系(NHS) https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/

Caffeine 欧洲食品安全局(EFSA) https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine

Foods to avoid in pregnancy 英国国家医疗服务体系(NHS) https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/

Iron deficiency anaemia 英国国家医疗服务体系(NHS) https://www.nhs.uk/conditions/iron-deficiency-anaemia/

About ferrous sulfate 英国国家医疗服务体系(NHS) https://www.nhs.uk/medicines/ferrous-sulfate/about-ferrous-sulfate/

Herb-Drug Interactions 美国国立卫生研究院·国家补充与整合健康中心(NIH NCCIH) https://www.nccih.nih.gov/health/providers/digest/herb-drug-interactions

Fact Sheet: Cancer of the Oesophagus and Drinking Very Hot Beverages 世界卫生组织·国际癌症研究机构(WHO IARC) https://www.iarc.who.int/media-centre-iarc-news-drinking-very-hot-beverages/

IARC Monographs Volume 116: Evaluation of drinking coffee, maté, and very hot beverages 世界卫生组织·国际癌症研究机构(WHO IARC) https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/

茶博会六大茶类冲泡参考 杭州政协网 / 杭州日报 https://www.hzzx.gov.cn/cshz/content/2023-05/23/content_8540304.htm

名优绿茶冲泡水温及时间对感官品质的影响 茶叶科学 / 龚淑英等 https://www.tea-science.com/CN/10.13305/j.cnki.jts.1999.01.012

贵州茶叶冲泡品饮指南发布说明 农业农村部 / 贵州省农业农村厅 https://gjcr.moa.gov.cn/chd/202005/t20200525_6345182.htm

过期茶还能喝吗 上海市奉贤区政府 / 科普中国 https://www.fengxian.gov.cn/kw/ztzl/kptd/20221009/28006.html

可以喝的展厅丨中茶博邀您品一杯好茶_搜狐网 中国茶叶博物馆茶学堂/绿叶子志愿服务队 https://m.sohu.com/a/779579573_121107011/

Effect of green tea consumption on blood lipids: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials Nutrition Journal https://link.springer.com/article/10.1186/s12937-020-00557-5

Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults Cochrane https://www.cochrane.org/evidence/CD008650_green-tea-weight-loss-and-weight-maintenance-overweight-or-obese-adults

Green tea (Camellia sinensis) for the prevention of cancer Cochrane Database of Systematic Reviews/PubMed https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32118296/

HLA-B*35:01 and Green Tea Induced Liver Injury Hepatology/DILIN研究团队 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8052949/

Co-consuming green tea with raloxifene decreases raloxifene systemic exposure in healthy adult participants Clinical and Translational Science/PubMed https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37639334/

Fuding White Tea Culture System in Fujian Province, China 联合国粮农组织 FAO https://www.fao.org/giahs/giahs-around-the-world/china-fuding-white-tea/en