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老姆登茶 茶序 · 中国茶文化百科 资料日期：2026-10-17 产地：云南 · 云南省怒江傈僳族自治州所辖的福贡县、泸水市、贡山县和兰坪县的21个乡（镇、街道）171个行政村
身份与产地 老姆登茶为第646号公告收录的茶树茶地理标志产品；保护产地、原料和品质要求见具名原文档案。 核验状态：source_supported https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
制作工艺 在传统的绿茶加工工艺的基础上加以改进，形成了特有的加工方法。根据制作工艺不同分为炒青、晒青、烘青。根据干茶外形不同，主要产品有毛峰型、曲毫型。老姆登晒青茶加工工艺：摊青→杀青→揉捻→解块（或理条）→日光干燥→包装；老姆登烘青绿茶加工工艺：摊青→杀青→揉捻→解块→初烘、理条或做形（毛火）→毛茶摊凉→烘干（足火）→包装；老姆登炒青绿茶加工工艺：摊青→杀青→揉捻→解块→炒干、做形（毛火）→毛茶摊凉→炒干（足火）→包装 核验状态：source_supported https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
外形与汤色 第646号公告：老姆登茶（原文未分等级）：条索紧实，紧卷多毫，整碎匀齐纯净，有锋苗，嫩绿匀润、油润 核验状态：source_supported https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
香气 第646号公告：老姆登茶（原文未分等级）：芳香浓郁 核验状态：source_supported https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
感官品质 干茶外形美观，条索紧实，紧卷多毫，整碎匀齐纯净，芽叶纯整，有锋苗，色泽嫩绿匀润，光泽油润，芳香浓郁 核验状态：source_supported https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
品质与感官审评
以下是有出处的品质要求或风味描述，不是本馆对实物样品的品鉴报告。不同等级、形态、焙火、季节与存放条件不可混为同一标准。
干茶外形：条索紧实，紧卷多毫，整碎匀齐纯净，有锋苗，嫩绿匀润、油润［第646号公告：老姆登茶（原文未分等级）；本次已读原文］ 条索紧实，紧卷多毫，整碎匀齐纯净，芽叶纯整，有锋苗，嫩绿匀润、光泽油润［2025地理标志保护要求 / 保护要求；本次已读原文］
汤色：独立分项待核，请结合综合原文。
香气：芳香浓郁［第646号公告：老姆登茶（原文未分等级）；本次已读原文］ 芳香浓郁［2025地理标志保护要求 / 保护要求；本次已读原文］
滋味与口感：独立分项待核，请结合综合原文。
叶底：独立分项待核，请结合综合原文。
地理标志产品感官要求（等级、形态以原文为准）：干茶外形美观，条索紧实，紧卷多毫，整碎匀齐纯净，芽叶纯整，有锋苗，色泽嫩绿匀润，光泽油润，芳香浓郁 适用范围：见记录标题与原文 原文位置：第646号公告（2025年）；PDF第2087页起 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
第646号公告：老姆登茶（原文未分等级）：干茶外形：条索紧实，紧卷多毫，整碎匀齐纯净，有锋苗，嫩绿匀润、油润；香气：芳香浓郁 适用范围：见记录标题与原文 原文位置：第646号附件PDF第2087页起，质量特色 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
2025地理标志保护要求 / 保护要求：干茶外形：条索紧实，紧卷多毫，整碎匀齐纯净，芽叶纯整，有锋苗，嫩绿匀润、光泽油润；香气：芳香浓郁 适用范围：不同茶形和等级逐项记录；未列出的维度仍为空，不从相邻等级或其他茶类挪用。 原文位置：PDF第2087—2092页，老姆登茶质量特色／感官特色 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
实际样品审评：未开展；无实测评分。
冲泡 见具体民族制作技艺资料
保存 依具体产品要求
起源与故事 当前所读来源未收录可核查的故事版本。
逐步工序 第646号公告 / 晒青 只整理该茶原文指定版本的工序次序；未转抄疑似异常参数，不作为完整生产操作规程。 1. 摊青：所引保护要求中本产品版本的第1道环节：摊青。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
2. 杀青：所引保护要求中本产品版本的第2道环节：杀青。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
3. 揉捻：所引保护要求中本产品版本的第3道环节：揉捻。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
4. 解块（或理条）：所引保护要求中本产品版本的第4道环节：解块（或理条）。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
5. 日光干燥：所引保护要求中本产品版本的第5道环节：日光干燥。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
6. 包装：所引保护要求中本产品版本的第6道环节：包装。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
第646号公告 / 烘青 只整理该茶原文指定版本的工序次序；未转抄疑似异常参数，不作为完整生产操作规程。 1. 摊青：所引保护要求中本产品版本的第1道环节：摊青。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
2. 杀青：所引保护要求中本产品版本的第2道环节：杀青。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
3. 揉捻：所引保护要求中本产品版本的第3道环节：揉捻。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
4. 解块：所引保护要求中本产品版本的第4道环节：解块。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
5. 初烘、理条或做形（毛火）：所引保护要求中本产品版本的第5道环节：初烘、理条或做形（毛火）。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
6. 毛茶摊凉：所引保护要求中本产品版本的第6道环节：毛茶摊凉。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
7. 烘干（足火）：所引保护要求中本产品版本的第7道环节：烘干（足火）。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
8. 包装：所引保护要求中本产品版本的第8道环节：包装。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
第646号公告 / 炒青 只整理该茶原文指定版本的工序次序；未转抄疑似异常参数，不作为完整生产操作规程。 1. 摊青：所引保护要求中本产品版本的第1道环节：摊青。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
2. 杀青：所引保护要求中本产品版本的第2道环节：杀青。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
3. 揉捻：所引保护要求中本产品版本的第3道环节：揉捻。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
4. 解块：所引保护要求中本产品版本的第4道环节：解块。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
5. 炒干、做形（毛火）：所引保护要求中本产品版本的第5道环节：炒干、做形（毛火）。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
6. 毛茶摊凉：所引保护要求中本产品版本的第6道环节：毛茶摊凉。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
7. 炒干（足火）：所引保护要求中本产品版本的第7道环节：炒干（足火）。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
8. 包装：所引保护要求中本产品版本的第8道环节：包装。 关键观察：未录入 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
DB53/T1265.4—2024／老姆登绿茶／晒青初加工 本轮新取得正式原件的绿茶版本，作为现有第646号公告工艺的补充变体保存；不覆盖或混合公告原版本。参数为标准中所述范围，不宣称独立验证或提供完整生产操作规程。 1. 摊青：鲜叶均匀摊晾，厚5—15厘米，4—6小时，轻翻1—2次；室温不宜超过28℃，湿度50%—60%，拣除杂物。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
2. 杀青：标准规定杀青叶面温度80—85℃，3—15分钟；手摸叶质柔软并散失青草气后及时散热摊凉5—15分钟。这里是叶面温度，不是设备设定温度。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
3. 揉捻：按轻、重、轻原则加压10—50分钟，揉后成条率在80%以上。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
4. 解块或理条：以解块机或手工快速分开紧结茶坯；基本理顺条索后均匀摊到晾晒茶具上。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
5. 日光干燥：日光下晾晒至手捻叶片可成碎末、茶梗折断，干毛茶含水率控制在9%以下。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
6. 包装入库：按9.1检验合格后包装；标签和储运按9.2及DB53/T1265.5执行，不同茶类、等级的毛茶不混合贮存。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
DB53/T1265.4—2024／老姆登绿茶／烘青初加工 本轮新取得正式原件的绿茶版本，作为现有第646号公告工艺的补充变体保存；不覆盖或混合公告原版本。参数为标准中所述范围，不宣称独立验证或提供完整生产操作规程。 1. 摊青：鲜叶均匀摊晾，厚5—15厘米，4—6小时，轻翻1—2次；室温不宜超过28℃，湿度50%—60%，拣除杂物。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
2. 杀青：标准规定杀青叶面温度80—85℃，3—15分钟；手摸叶质柔软并散失青草气后及时散热摊凉5—15分钟。这里是叶面温度，不是设备设定温度。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
3. 揉捻：按轻、重、轻原则加压10—50分钟，揉后成条率在80%以上。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
4. 解块：将揉捻叶及时解散后进入烘青干燥环节。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
5. 初烘、理条或做形（毛火）：毛峰型用烘干机；扁条型用扁茶机压扁定型；直条型用理条机。温度100—120℃，毛火含水率约20%—30%。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
6. 毛茶摊凉：均匀摊凉，厚3—5厘米，15—30分钟。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
7. 烘干（足火）：用烘干机械，温度80—100℃，至手捻成末，干毛茶含水率在7%以下。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
8. 包装入库：按9.1检验合格后包装；不同茶类、等级的毛茶分开贮存。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
DB53/T1265.4—2024／老姆登绿茶／炒青初加工 本轮新取得正式原件的绿茶版本，作为现有第646号公告工艺的补充变体保存；不覆盖或混合公告原版本。参数为标准中所述范围，不宣称独立验证或提供完整生产操作规程。 1. 摊青：鲜叶均匀摊晾，厚5—15厘米，4—6小时，轻翻1—2次；室温不宜超过28℃，湿度50%—60%，拣除杂物。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
2. 杀青：标准规定杀青叶面温度80—85℃，3—15分钟；手摸叶质柔软并散失青草气后及时散热摊凉5—15分钟。这里是叶面温度，不是设备设定温度。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
3. 揉捻：按轻、重、轻原则加压10—50分钟，揉后成条率在80%以上。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
4. 解块：将揉捻叶解散后进入炒青干燥和做形环节。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
5. 炒干、做形（毛火）：标准分别规定手工与机械方式。手工炒制温度50—60℃，双手合拢旋转揉搓、锅中定形，反复至约八九成干出锅；机械按曲炒或滚筒方式，温度100—120℃，毛火含水率约25%—30%。两条分支不混作一套。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
6. 毛茶摊凉：均匀摊凉，厚3—5厘米，15—30分钟。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
7. 炒干（足火）：用炒青机械设备，温度80—100℃，至手捻成末，干毛茶含水率在7%以下。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
8. 包装入库：按9.1检验合格后包装；不同茶类、等级的毛茶分开贮存。 关键观察：未录入 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
地理标志保护资料 DB53/T1265.4—2024第9.1虽规定按照GB/T23776审评，但没有汤色、滋味、叶底的产品要求，当前三项感官仍缺。 第646号公告（2025年） 保护产地范围：云南省怒江傈僳族自治州所辖的福贡县、泸水市、贡山县和兰坪县的21个乡（镇、街道）171个行政村。涉及福贡县的上帕镇、匹河怒族乡、子里甲乡、架科底乡、鹿马登乡、石月亮乡、马吉乡7个乡（镇）；泸水市的六库街道、大连地街道、上江镇、老窝镇、鲁掌镇、片马镇、大兴地镇、称杆乡、古登乡、洛本卓白族乡10个乡（镇、街道）；贡山县的茨开镇、独龙江乡2个乡（镇）；兰坪县兔峨乡、营盘镇2个乡（镇）。地理坐标：东经98°09′～99°39′，北纬25°33′～28°23′
原料与品种：经过国家或省级审（认、鉴）定的茶树品种（系），如勐库大叶种、凤庆大叶种、云抗系列等
生长环境：选择海拔1100～2300m，土壤类型主要为红壤、黄壤，质地疏松，土层深厚，通透性良好，有机质含量高，周边无“三废”污染排放源，水源充足，坡度15～35°的山区、半山区和坝区。年平均气温13.3～18.4℃，≥10℃活动积温3546.5～6622.7℃，无霜期230-278天，年平均日照时数1239-2200小时，年平均降雨量700～2845mm，相对湿度75%～90%，地下水位≤100cm，土层深厚≥60cm，熟化层和半熟化层≥50cm
加工要求：在传统的绿茶加工工艺的基础上加以改进，形成了特有的加工方法。根据制作工艺不同分为炒青、晒青、烘青。根据干茶外形不同，主要产品有毛峰型、曲毫型。老姆登晒青茶加工工艺：摊青→杀青→揉捻→解块（或理条）→日光干燥→包装；老姆登烘青绿茶加工工艺：摊青→杀青→揉捻→解块→初烘、理条或做形（毛火）→毛茶摊凉→烘干（足火）→包装；老姆登炒青绿茶加工工艺：摊青→杀青→揉捻→解块→炒干、做形（毛火）→毛茶摊凉→炒干（足火）→包装
感官品质：干茶外形美观，条索紧实，紧卷多毫，整碎匀齐纯净，芽叶纯整，有锋苗，色泽嫩绿匀润，光泽油润，芳香浓郁 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf#page=2087
健康证据 专属人体疗效证据：当前未知，未完成茶名级系统检索。以下一般资料不能外推为此茶独有效果。
一般安全资料（非此茶专属疗效）
本页提供茶饮健康与安全的一般信息，不能用于诊断、治疗或替代医生建议。传统饮茶经验、成分检测和人体临床结论须分开阅读；有某种成分，不等于喝某款茶就能获得治疗效果。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea
普通泡茶和浓缩绿茶提取物应分开判断。EFSA认为传统绿茶茶汤中的儿茶素通常没有安全性忧虑，但少数不可预测的不良反应仍有报告；补充剂的浓度、组成和摄入方式可能不同。 https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418
绿茶胶囊、片剂和减重补充剂不能当成普通茶水的等价替代品。NCCIH记录的肝损伤报告主要涉及提取物；一些健康研究使用的也是提取物，不能把结果直接套到日常泡茶或某一款名茶上。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea
咖啡因按全天所有来源合计，包括茶、咖啡、能量饮料、巧克力及部分药品或补充剂。低咖啡因茶仍可能含咖啡因。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
每杯含量会随产品、杯量、茶的类型和浸泡时间变化。资料库不把通用平均值写成某款茶的实测值，也不凭茶汤颜色或加工类别给出固定的咖啡因高低排序；有检测值时应同时列明份量和冲泡条件。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/
400 mg/日和200 mg/日都不是人人适用的安全保证，也不是建议喝满的目标；它们所属的人群、摄入方式和来源必须一并说明。即使低于一般参考量，敏感者仍可能出现不适。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/ https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/
多数健康成人 FDA以每天400 mg咖啡因为多数成人通常不伴负面影响的一般参考。不要将其当成个人上限保证；身体状况、药物和敏感程度都可能改变耐受。 适用范围为多数成人；EFSA的每日400 mg评估限定为一般健康成人、分散于全天摄入，并排除孕妇。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine
孕期与备孕 NHS建议孕期每天来自所有来源的咖啡因不超过200 mg。孕期或备孕者应结合自身情况向产科专业人员确认；不要换算成固定的“安全茶杯数”。 200 mg是NHS孕期一般建议，不证明低于该数值对所有人、所有结局都零风险。花草茶的孕期研究也有限，不能因不叫茶叶就默认安全。 https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/ https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
哺乳期 NHS现行建议为每天咖啡因不超过200 mg，并注意婴儿是否烦躁或睡眠受影响；婴儿未满6个月时尤其应注意减少摄入。 咖啡因可进入乳汁，婴儿反应存在差异；NHS明确指出，尚无足够信息确定对每个婴儿而言多少才算过量。 https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/
儿童与青少年 不要套用成人400 mg参考量来安排儿童饮茶。儿童青少年的咖啡因摄入宜向儿科专业人员确认，不把含咖啡因饮品当作日常提神需要。 FDA提示过量咖啡因可导致心悸、焦虑和睡眠等问题，并援引指南建议2岁以下儿童避免含咖啡因饮品。能量饮料的警告不应误写成某种茶的特有毒性。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
失眠、焦虑或心悸困扰 若饮茶后出现心悸、焦虑或睡眠问题，应减少相关咖啡因摄入并向医疗专业人员咨询；不要把这些症状一概归因于茶，也不要仅凭未到参考量而忽略不适。 FDA将这些症状列为咖啡因过量的可能表现；EFSA指出，接近睡前摄入单次100 mg就可能影响部分成人睡眠，该数字也不是最低致症状剂量。 https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine
缺铁或缺铁性贫血 有缺铁问题时应留意饮茶量与补铁安排。茶可能妨碍铁吸收；服用铁剂的人应按具体药物说明和医生或药师建议安排饮茶间隔，不自行调整剂量。 NHS提示大量茶等饮食因素可影响铁吸收，硫酸亚铁说明也列出与茶的间隔要求。这不能证明某个人的贫血就是喝茶造成的。 https://www.nhs.uk/conditions/iron-deficiency-anaemia/ https://www.nhs.uk/medicines/ferrous-sulfate/about-ferrous-sulfate/
正在服药 向医生或药师说明自己常喝的茶、饮用量及所有茶提取物补充剂，核对具体药物的相互作用；本库不提供“换一种茶就能避开相互作用”或自行停药的建议。 NCCIH列举高剂量绿茶可降低纳多洛尔的血药浓度，绿茶提取物可降低阿托伐他汀的血药浓度。不同制剂和药物应分别判断，不能扩大为所有茶、所有药都相同。 https://www.nccih.nih.gov/health/providers/digest/herb-drug-interactions https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea
绿茶提取物与肝脏风险 使用绿茶浓缩提取物前，尤其已有肝脏疾病或同时服药时，应先咨询医疗专业人员。不要把“天然”“高茶多酚”或“护肝”广告当作安全依据。 NCCIH报告少见肝损伤主要涉及绿茶提取物片剂或胶囊；EFSA依据现有数据无法为绿茶补充剂确定安全剂量。因此，研究中出现肝损伤信号的剂量不能反推为低于该剂量必然安全。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418
所有人：避免长期喝烫口茶 茶泡好后先放凉，避免在非常烫的状态下入口。IARC所指的“非常热饮料”为饮用温度高于65°C，关注的是入口温度，不是烧水或冲泡温度。 IARC将饮用非常热饮料列为第2A组，即很可能对人类致癌，与食管癌有关。该分类表示证据强度，不提供个人患癌概率、多少杯会致癌或65°C以下绝对安全的保证。 https://www.iarc.who.int/media-centre-iarc-news-drinking-very-hot-beverages/ https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/
茶种级直接人体证据：未知／未核实。本次核验的官方资料不足以为资料库每款具体名茶分别确认防癌、降糖、减肥、助眠或“养胃”等疗效；未核实不等于已经证明无效。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea
体外或动物实验只能按其研究类型呈现；人群观察关联不写成因果；成分含量不写成临床获益；提取物、胶囊或特定药品研究不改写成日常茶饮功效。对绿茶的多项常见健康用途，NCCIH仍认为无法得出确定结论。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418
每项健康主张都须保留适用人群、剂型、剂量或饮用条件、证据局限及原始来源。官方健康指导、风险评估和临床疗效证据承担不同用途，不能仅凭来源权威就把结论扩大到所有茶。 https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418 https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/
实物图片 尚未核对到本茶准确对应的实物照片。
参考来源 国家知识产权局第646号公告附件：870项地理标志产品保护要求 国家知识产权局 https://www.cnipa.gov.cn/module/download/downfile.jsp?classid=0&filename=267e72841ce749478a6cb1c82b6fb379.pdf
DB53/T 1265.4—2024 老姆登茶 第4部分：鲜叶采摘及初加工 云南省市场监督管理局；全国标准信息公共服务平台公开原件 https://dbba.sacinfo.org.cn/portal/download/5bec07226aa4ed87ce2b260b0c8ffb8dcd31e5261f6bd6e5273b24614f023acc
Green Tea: Usefulness and Safety 美国国立卫生研究院·国家补充与整合健康中心（NIH NCCIH） https://www.nccih.nih.gov/health/green-tea
EFSA assesses safety of green tea catechins 欧洲食品安全局（EFSA） https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180418
Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much? 美国食品药品监督管理局（FDA） https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much
Breastfeeding and diet 英国国家医疗服务体系（NHS） https://www.nhs.uk/baby/breastfeeding-and-bottle-feeding/breastfeeding-and-lifestyle/diet/
Caffeine 欧洲食品安全局（EFSA） https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/caffeine
Foods to avoid in pregnancy 英国国家医疗服务体系（NHS） https://www.nhs.uk/pregnancy/keeping-well/foods-to-avoid/
Iron deficiency anaemia 英国国家医疗服务体系（NHS） https://www.nhs.uk/conditions/iron-deficiency-anaemia/
About ferrous sulfate 英国国家医疗服务体系（NHS） https://www.nhs.uk/medicines/ferrous-sulfate/about-ferrous-sulfate/
Herb-Drug Interactions 美国国立卫生研究院·国家补充与整合健康中心（NIH NCCIH） https://www.nccih.nih.gov/health/providers/digest/herb-drug-interactions
Fact Sheet: Cancer of the Oesophagus and Drinking Very Hot Beverages 世界卫生组织·国际癌症研究机构（WHO IARC） https://www.iarc.who.int/media-centre-iarc-news-drinking-very-hot-beverages/
IARC Monographs Volume 116: Evaluation of drinking coffee, maté, and very hot beverages 世界卫生组织·国际癌症研究机构（WHO IARC） https://www.iarc.who.int/featured-news/media-centre-iarc-news-mono116/