兴业茶的产地与制作资料
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百科档案
产地范围、原料、采制要求与感官品质
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用产地和工艺解释茶名
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原料与产地→制作流程→品质→来源范围
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地理标志茶档案及原文页码
已有论据
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身份与产地
兴业茶产自广西壮族自治区广西玉林市，本条记录地理标志保护范围内的产品。保护要求记述其感官特征为：兴业茶外形条索紧结，色泽乌润，汤色红亮，甜香浓郁带花蜜香，滋味醇厚甜爽，叶底红匀明亮。
第1156项；PDF第3416—3418页 · 查阅原文
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原料与品种
本地传统品种当地群体种、云南大叶种。
第1156项；PDF第3416—3418页 · 查阅原文
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生长环境
土壤微酸性，土层深厚，疏松透气，排水好，有机质含量高。保护范围内土壤pH值5.5～6.5。
第1156项；PDF第3416—3418页 · 查阅原文
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采摘要求
春茶2月-5月，夏茶6月-8月，秋茶9月-10月，选用手采。
第1156项；PDF第3416—3418页 · 查阅原文
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制作工艺
加工流程：萎凋→揉捻→发酵→干燥→包装。
第1156项；PDF第3416—3418页 · 查阅原文
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感官品质
兴业茶外形条索紧结，色泽乌润，汤色红亮，甜香浓郁带花蜜香，滋味醇厚甜爽，叶底红匀明亮。
第1156项；PDF第3416—3418页 · 查阅原文
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历史与起源
广西日报现场采访记录了兴业茶从传统种植加工向新消费延伸的阶段：宁昆2023年返乡办茶企，2024年开始研发以本地茶为原料的新式茶饮。报道转述的宋代茶史尚未核见原典，现代创业节点更可直接追踪。
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地方文化
2025年兴业茶饮嘉年华把本地茶与奶茶、柠檬茶等新式饮品结合，茶园和村落串成旅游线路。它展示当代地方茶文化如何进入年轻人的日常消费，而本条原茶工艺仍以地理标志规定为准。
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region
广西壮族自治区玉林市兴业县