民间传说
麻姑仙女与地方茶名
抚州地方文化把麻姑献寿、沧海桑田等仙女故事与麻姑山联系，也把麻姑茶、麻姑酒等特产放进这一地方叙事。
阅读故事与出处麻姑茶的产地与制作资料
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百科档案
产地范围、原料、采制要求与感官品质
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用产地和工艺解释茶名
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原料与产地→制作流程→品质→来源范围
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地理标志茶档案及原文页码
已有论据
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身份与产地
麻姑茶产自江西省抚州市，本条记录地理标志保护范围内的产品。保护要求记述其感官特征为：茶条直显芽，壮实匀整，茶芽茶叶肥厚，清香油嫩，无异味，无杂质。
第684项；PDF第2006—2007页 · 查阅原文
官方文件摘录
原料与品种
麻姑茶品种。
第684项；PDF第2006—2007页 · 查阅原文
官方文件摘录
生长环境
海拔600～1000m，pH值4.8～6.5，土壤为黄棕壤，土层深厚，肥力高。
第684项；PDF第2006—2007页 · 查阅原文
官方文件摘录
采摘要求
3月下旬至5月下旬采摘，采摘标准：单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三、四叶。
第684项；PDF第2006—2007页 · 查阅原文
官方文件摘录
制作工艺
杀青→揉捻→炒青→烘干。
第684项；PDF第2006—2007页 · 查阅原文
官方文件摘录
感官品质
茶条直显芽，壮实匀整，茶芽茶叶肥厚，清香油嫩，无异味，无杂质。清香高扬且持久，滋味清淡鲜爽，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
第684项；PDF第2006—2007页 · 查阅原文
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历史与起源
麻姑茶因南城县麻姑山区而得名。官方商标报道转述《南城县志》与徐光启《农政全书》中的赞茶记载，说明其地方名茶声誉；本批没有核到古籍原版，不据此确定最早创制年。
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地方文化
麻姑山信仰与献寿故事，为当地茶、酒等特产提供文化背景；茶的实际种植加工和仙女传说分别记述，避免把神话当作生产史。
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region
江西省抚州市南城县麻姑山区及保护范围