故事资料
雁荡猴茶报恩的故事
出版社介绍转述一种猴茶故事：山僧在冬季接济山猴，猴在晚春以高山茶叶回报。这个版本把山地采茶环境与知恩报恩的主题联系起来。
阅读故事与出处雁荡毛峰的产地、工艺与文化
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百科档案
身份产地、制作、历史文化和证据来源
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从来源中的具体问题与茶事切入
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产区、工艺、历史材料与今日文化
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可检索的百科正文和实物图片
已有论据
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身份与产地
所读地方志把主要产地列在雁荡山的龙湫背、雁湖岗等山区；本条限于茶树鲜叶制作的毛峰茶。
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制作工艺
地方志“雁荡毛峰制作技艺”原页列出鲜叶采摘、杀青、揉捻、烘坯、理条提毫、烘焙六道工序。原件的“烘坯”与末道“烘焙”不同；本段未提供各步骤时温参数。
已核对地方志PDF第262页、书页1834页的实际像素，纠正旧搜索节选误识。
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外形与汤色
条索较细紧、略弯，色绿显毫，茶汤清亮偏嫩绿。
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香气
公开资料以清幽香气概括。
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滋味
资料概括鲜醇、清甜。
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历史与起源
旧县志索引记1963年按品质特点定名雁荡毛峰、1986年列省级名茶。它同时保留雁山茶等旧称，提示现代茶名与较早地方茶史存在时间层次。
来源记述
地方文化
雁荡山寺院茶事、山岳游览与猴茶报恩传说共同构成地方文化记忆；动物采茶情节作为故事版本展示，不写成制茶史实。