中国茶文化库 / 创作工作台
藏

红乌龙的产地、工艺与文化

研究提纲 · 未完成脚本审核 · 素材授权待核对

百科档案

身份产地、制作、历史文化和证据来源

短视频

从来源中的具体问题与茶事切入

长视频

产区、工艺、历史材料与今日文化

网站展示

可检索的百科正文和实物图片

已有论据

来源整理

身份与产地

东部茶区发展的特色乌龙茶,茶汤较传统清香型乌龙偏橙红;不是把红茶与乌龙茶混合。

来源整理

制作工艺

机构资料说明重点在萎凋、搅拌与较重氧化,并结合杀青、揉制、干燥焙火形成球形茶。此处为工艺特征摘要,完整有序步骤与版本参数继续按原始技术文件核验。

来源整理

外形与汤色

机构说明成茶球形,茶汤橙红。

来源整理

香气

资料描述偏熟果香特征;不同季节和原料存在差异。

来源整理

滋味

机构说明甘醇,适于热泡或冷泡;不将此写为唯一冲泡法。

来源记述

历史与起源

改良场起源说明记2008年为应对鹿野茶区发展困难,利用当地茶青研发并命名红乌龙,属于现代有机构记录的创制史。

来源记述

地方文化

特色茶研发、地方茶区转型和冷泡饮用推广是其文化传播脉络;它与传统红水乌龙的名词、制程不能直接等同。