水金龟的产地、工艺与文化
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百科档案
身份与产地→工艺→风味→历史与故事→文化→健康证据→参考来源
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从茶名或工艺问题切入，以可查来源解释
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产区与原料→工艺与风味→历史材料→当地文化
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以百科档案为正文，保留出处与资料日期
已有论据
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身份与产地
武夷四大名丛之一，既是茶树资源名称，也用于以其加工的岩茶产品。
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制作工艺
采用武夷岩茶做青、炒揉与焙制技艺。
旧文采用武夷岩茶共用工艺，与本档相容；本档明确只是区域核心映射，不能展示为该名丛已独立核验的专属全工序。
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外形与汤色
成品属条形岩茶，通常呈青褐至乌褐色。
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香气
花香与焙香的实际表现随山场、采制及火功而变化。
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滋味
以醇厚回甘的岩茶风格理解，不能仅凭品名保证某一种特殊口味。
来源记述
历史与起源
《武夷山志》将水金龟与大红袍、铁罗汉、白鸡冠并列；洪水移树与争树故事应另归传说。
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地方文化
其文化重点是名丛保育及命名传统；名树故事与产品品质评判应分别记录。
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身份与产地
本条编目以水金龟名丛原料制成的武夷岩茶；名丛茶树资源、原生植株及市场成品是不同对象。
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制作工艺
复式萎凋 → 做青、走水 → 双炒双揉 → 低温久烘。所列四段为国家非遗正文确认的区域核心概括，并非完整十道工序，也不是该名丛独有配方。各名丛的专门时温、摇青和焙火参数仍缺证。