庐山云雾的产地、工艺与文化
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身份与产地→工艺→风味→历史与故事→文化→健康证据→参考来源
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从茶名或工艺问题切入,以可查来源解释
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产区与原料→工艺与风味→历史材料→当地文化
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已有论据
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身份与产地
依托庐山山地环境形成的绿茶,以紧结茶条和较浓的滋味见长。
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制作工艺
杀青后抖散、揉捻、炒二青,并经理条、搓条、拣剔、提毫和烘干。
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外形与汤色
芽叶肥壮,条索紧结,显毫而青翠。
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香气
鲜爽持久。
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滋味
醇厚带甘,汤色清亮。
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历史与起源
庐山市资料将“云雾茶”名称的使用追溯到明代,并介绍20世纪茶业发展;这是地方整理史。
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地方文化
庐山云雾景观与茶名相互联系,形成山地茶园、名山旅游和品茶相结合的地方文化。
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来源整理
身份与产地
庐山及相关九江产区的绿茶;本条使用2025年行政保护要求的简明加工链。
来源整理
制作工艺
杀青 → 揉捻 → 二青:理条、提毫 → 烘干。依据PDF1998—1999页;现代保护范围不等同所有历史文献中的狭义庐山产地。传统抖散、搓条等可另作分段细化,不冒称此附件逐一列载。