科研机构资料 · 农业部茶及饮料作物改良场(台湾)
取部分氧化茶的萎凋、搅拌、炒菁、揉捻、干燥,以及球形茶团揉;不采用固定发酵百分比,也不把该页白茶揉捻版本覆盖大陆白茶。网页直接打开超时,检索返回了相应正文。 按加工方法区分茶类及品种、风土、工艺共同影响成茶;仅用于分类维度,不将页面示例制程推为所有茶品的唯一制法。 直接打开超时;检索返回完整红茶工艺段及揉捻、干燥目的,列日月潭为台湾红茶代表。只用条形红茶共用过程,不将其他茶类段落套入。
阅读范围:已读索引正文
资料位置:网页正文,具体适用范围见说明
证据类型:primary_research_extension_indexed_sections
发布日期:未标注 · 采集核查:2026-10-12
https://www.tbrs.gov.tw/ws.php?id=4748