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文化与研究资料 · 农业部茶及饮料作物改良场(台湾)

茶改场邀集百大青农与木栅青农共同探索铁观音茶制作技术

2023年机构亲办传统制茶研习,记录木栅产区、萎凋率及搅拌控制、烘焙技术。

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证据类型:primary_institution_event
发布日期:2023-08-21 · 采集核查:2026-10-12

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https://www.tbrs.gov.tw/theme_data.php?id=4888&print=Y&sub_theme=agricultural_news&theme=news

引用这份资料的茶

台湾台北市木栅茶区

以木栅产区和铁观音制法著称的乌龙茶;“正欉”还涉及是否使用铁观音品种。

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