博物馆资料 · 故宫博物院院刊；郑培凯
该篇摘要说明明清以芽叶冲泡为主、清代以后闽赣皖山区发酵工艺发展；不据此把所有红茶或乌龙工艺统定为清代首创。
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资料位置：2023年第9期，论文摘要；与所附PDF为同一文献
证据类型：museum_scholarly_article
发布日期：未标注 · 采集核查：2026-10-12
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