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非遗档案 · 中国非物质文化遗产网

绿茶制作技艺 西湖龙井

泛论茶史部分不能证明现代龙井茶的首创年代。

阅读范围:已读网页正文
资料位置:项目资料及西湖龙井专段
证据类型:heritage_registry
发布日期:未标注 · 采集核查:2026-10-12

后续读取记录:2026-10-13 · search_excerpt · 项目概况与技艺介绍
国家级非遗项目资料。项目列入名录的年份与茶名创制年代分开处理;溯源叙述属于项目资料的历史归纳。

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https://www.ihchina.cn/project_details/14605/

引用这份资料的茶

浙江杭州西湖区龙井村及西湖龙井产区

西湖山地出产的扁形炒青绿茶,以锅中手势同时控制形状和干燥。

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