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技艺与文化遗产资料 · 广东省文化馆/广东省人民政府

乌龙茶制作技艺(潮州单丛茶制作技艺)

现代来源所述;人物口述、引述旧志与原件查读有别。未据本文采用疗效、排名和宣传性夸大。

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资料位置:白叶、凤凰、石古坪三路与采青至烘焙工序;只取工艺共性,不转用旧志断定岭头品种起源
证据类型:official_heritage_profile
发布日期:未标注 · 采集核查:2026-10-13

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https://www.gd.gov.cn/zjgd/lnwh/fywh/ctjy/content/post_107739.html

引用这份资料的茶

广东省潮州市饶平县,以岭头村和浮滨镇为代表

以岭头单丛品种原料制成的条形乌龙茶。岭头单丛也指茶树品种,成茶与植物品种在本库分别理解。

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