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政府与机构资料 · 福建省农业农村厅

白茶种类都有哪些?

感官为类型描述,不能替代具体批次审评。

阅读范围:已读网页正文
资料位置:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉各节
证据类型:government_explainer
发布日期:未标注 · 采集核查:2026-10-13

后续读取记录:2026-10-14 · public_page_body_read · 特级白毫银针、特级贡眉、新工艺白茶三个分段
农业厅原页直连200,显示发布于2025-06-04;省政府同文镜像标示“废止,失效(宣布失效)”。此处仅作该篇科普的历史感官描述,不标作现行标准或监管要求。新工艺段明确指福鼎半条形白茶,不能套用到全部福鼎传统白茶。

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https://nynct.fujian.gov.cn/gzcy/tzxx/cjwt/zz/202310/t20231025_6284900.htm

引用这份资料的茶

福建福鼎

福鼎产区白茶的地域总称,包含银针、牡丹等产品;不是一个茶树品种名。

百科资料
以福建白茶产区为代表

以单芽制成的白茶产品类型,名称来自芽体形态与白毫;不是单一地理产区。

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福建等白茶产区

芽叶连枝的白茶,常用一芽一、二叶原料,与单芽银针有别。

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福建等白茶产区

现代分类强调群体种茶树嫩梢原料;历史和市场上的叫法与寿眉曾有交叉。

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福建等白茶产区

以较成熟嫩梢或叶片为主体的白茶产品,叶相较突出;不能简单等同所有贡眉。

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