来源与资料

云南红茶统称，包含滇红工夫与滇红碎茶等，不是单一茶树品种。

以圆锥窝头状形制及下关制茶传统著称的紧压茶，形制名不等同于生熟工艺。

国家级“普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）”主要流传地对应的传统手工产品。

德昂族以厌氧微生物发酵形成的特色茶，包含食用湿茶和饮用干茶。