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来源与资料

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研究论文 · 食品科学;中国农业科学院茶叶研究所等

不同等级新九曲红梅茶的风味化学特征

风味属于论文样品,不宣称所有商品批次相同;不据成分变化推导健康功效。

阅读范围:已读索引正文
资料位置:2021年第42卷第4期215—220页;摘要及试制工艺
证据类型:primary_research
发布日期:未标注 · 采集核查:2026-10-13

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https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20200210-073

引用这份资料的茶

浙江省杭州市西湖区周浦、双浦等区域

杭州地方条形红茶,不能将成品龙井绿茶再“发酵”理解为其正常生产方式。

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