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技艺与文化遗产资料 · 中国非物质文化遗产网(中国艺术研究院·中国非物质文化遗产保护中心)

绿茶制作技艺(雨花茶制作技艺)

国家级非遗项目资料。项目列入名录的年份与茶名创制年代分开处理;溯源叙述属于项目资料的历史归纳。 针形工艺主链、搓抓理条、分级筛法与斗笠形烘笼。

阅读范围:已核对所引内容,具体读取范围见说明
资料位置:网页正文,具体适用范围见说明
证据类型:primary_heritage
发布日期:未标注 · 采集核查:2026-10-12

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https://www.ihchina.cn/project_details/23780.html

引用这份资料的茶

江苏南京,中山陵、雨花台一带为传统核心

南京的针形绿茶,做形与分筛共同决定细秀外观。

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