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技艺与文化遗产资料 · 中国非物质文化遗产网(中国艺术研究院·中国非物质文化遗产保护中心)

绿茶制作技艺(信阳毛尖茶制作技艺)

国家级非遗项目资料。项目列入名录的年份与茶名创制年代分开处理;溯源叙述属于项目资料的历史归纳。 信阳产区、采摘、生熟锅与烘烤;不将特定传承版本时温推广为通用参数。

阅读范围:已核对所引内容,具体读取范围见说明
资料位置:网页正文,具体适用范围见说明
证据类型:primary_heritage
发布日期:未标注 · 采集核查:2026-10-12

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https://www.ihchina.cn/project_details/14615

引用这份资料的茶

河南信阳浉河区、平桥区等茶区

细圆挺秀的绿茶,生熟锅配合与茶把操作是传统制作特点。

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