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技艺与文化遗产资料 · 中国非物质文化遗产网(中国非物质文化遗产保护中心)

绿茶制作技艺(西湖龙井)

核读项目简介;非遗登记及该项目工艺、地方传承。历史起源按该页记述表达,不作同时代档案结论。

阅读范围:已核对所引内容,具体读取范围见说明
资料位置:网页正文,具体适用范围见说明
证据类型:official_heritage_record
发布日期:未标注 · 采集核查:2026-10-12

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https://www.ihchina.cn/project_details/14605.html

引用这份资料的茶

浙江杭州西湖区龙井村及西湖龙井产区

西湖山地出产的扁形炒青绿茶,以锅中手势同时控制形状和干燥。

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