台湾茶与制茶交流
台湾茶业在福建传入的技术基础上发展出多种地方特色。
技术流动
茶及饮料作物改良场的文山包种史记述19世纪乌龙茶外销，以及包种制法自安溪传入后的生产发展。
本地演变
半球形包种等技术经过长期调整形成自身风格。讨论交流需同时记录引种、制法、市场和本地创新，不能只用一次携苗故事解释全部。
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台湾茶业在福建传入的技术基础上发展出多种地方特色。
茶及饮料作物改良场的文山包种史记述19世纪乌龙茶外销，以及包种制法自安溪传入后的生产发展。
半球形包种等技术经过长期调整形成自身风格。讨论交流需同时记录引种、制法、市场和本地创新，不能只用一次携苗故事解释全部。