民间传说
三女山与十二道雷的民间说法
赵伟伦的地方茶史文章记录一则传说：三位仙女采茶后在山潭游憩，迟未归天，十二道雷声催召后化为山峰，携带的茶叶留在山间。它用山形、雷声解释茶名，保存的是民间想象，并非茶树起源的科学或历史证明。
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summary
承续四明地方茶名的现代绿茶，现代恢复产品有不同外形，古代“白茶”用语不能直接套用现代六大茶类。
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制作工艺
出版社公开预览载鲜叶略摊放后杀青、整形、摊凉、足干，通过抛、抖、理、按等手法制形。另有现代卷曲形加工记录，应随具体产品形态区分。
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外形与汤色
有扁形和卷曲形等版本，色绿显毫。
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香气
香气高爽。
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滋味
滋味鲜而回甘，汤色清亮。
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历史与起源
地方史作者赵伟伦引述全祖望《十二雷茶灶赋》等文献，并记1986年恢复生产。历史贡茶、清代文人寻茶及现代恢复是不同阶段，所引古籍仍需版本校核。
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地方文化
十二雷茶灶的诗文与三女山地方传说构成名称文化。今天钱家大院茶香书屋可开展相关制茶体验，宁波非遗名录亦列四明十二雷茶制作技艺。