普陀佛茶的产地、工艺与文化
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产区、工艺、历史材料与今日文化
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summary
舟山海岛产区的绿茶，历史文化与普陀寺院茶事相联，现代产品范围超出普陀山一岛。
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制作工艺
官方保护要求列鲜叶摊青、杀青、揉捻、初烘、搓团提毫、焙烘。嫩芽叶经反复搓、抖散和解块形成弯曲茶条并显毫，最终焙至足干。
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外形与汤色
条形卷曲，较高等级似螺似眉，嫩绿披毫。
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香气
清香较持久。
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滋味
滋味鲜嫩爽口，汤绿明亮，叶底嫩匀成朵。
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历史与起源
《舟山市志》记其名称联系普陀山僧人供茶，并载1984年列为浙江省名茶、20世纪末有机茶认证及博览展示等现代节点。出版社引用明人品茶文字，但本轮未校古籍原件，不以此证明今日工艺千年未变。
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地方文化
寺院供茶、海岛茶园与当代普陀佛茶文化节共同形成地方茶文化。舟山农业部门2025年记录非遗传承、制作技艺与公共品牌协作发展。