浦江春毫的产地、工艺与文化
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summary
浦江现代创制的显毫绿茶，旧称浦江毛峰，成品紧卷细嫩。
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制作工艺
采摘芽长于叶的一芽一叶，保持芽叶完整；鲜叶经锅炒杀青与做形后，以烘笼烘干。
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外形与汤色
茶条紧卷，翠绿披毫。
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香气
香气清鲜。
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滋味
滋味鲜爽甘醇，汤碧亮，叶底嫩绿匀净。
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历史与起源
中国农业出版社公开预览记1981年创制，原名浦江毛峰。其现代研制与浦江县山地原料生产相联，不将地方古代产茶史等同于同名产品起源。
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地方文化
浦江县传承人名录列有陈兴堂及浦江春毫制作技艺；乡村报道记乌浆茶山的种茶指导、收购与加工改进，体现制茶手艺在乡村共同生产中的延续。