龙峰茶的产地、工艺与文化
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产区、工艺、历史材料与今日文化
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已有论据
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summary
竹溪的高香型名优绿茶,龙峰是成品茶名称,不是单一植物物种名。
文献转述 · 待原始材料佐证
制作工艺
据2006年保护公告转载,原件待核:采叶摊青后杀青、揉捻,再进行二青干燥、整形紧条和足干,最后精选。二青与紧条配合,是形成紧细外观的重要环节。
文献转述 · 待原始材料佐证
外形与汤色
茶条紧细,白毫可见,色泽嫩绿而有光润感。
文献转述 · 待原始材料佐证
香气
香气清高,具有花香特征。
文献转述 · 待原始材料佐证
滋味
滋味鲜醇甘爽,茶汤嫩绿明亮。
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历史与起源
中国质量报2007年现场报道记述,竹溪2003年启动标准化茶叶示范区建设,2005年推进龙峰茶地标申报。现行地方标准为DB4203/T 72-2023;这些阶段反映现代品牌与生产规范的发展。
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地方文化
技术人员进入乡镇、林场和村组培训,茶场、企业与农户联合经营,是现代龙峰茶传承的重要方式。标准化推广把地方手工经验与质量管理联系起来。
文献转述 · 待原始材料佐证
region
湖北省十堰市竹溪县,以龙王垭等地为代表