易武贡茶的产地、工艺与文化
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身份与产地→工艺→风味→历史与故事→文化→健康证据→参考来源
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从茶名或工艺问题切入,以可查来源解释
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产区与原料→工艺与风味→历史材料→当地文化
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已有论据
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身份与产地
易武地域普洱茶及贡茶历史形成的文化称谓,不等于宁洱国家级贡茶技艺项目。
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制作工艺
鲜叶分拣后杀青、揉捻、晒青,传统七子饼等产品再蒸压成形。
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外形与汤色
可见七子饼、圆茶等紧压形制,不同村寨原料外形有差异。
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香气
地方材料描述花蜜样香及杯底留香,具体产品有差别。
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滋味
常见细腻、醇和或甜润的地方风格描述。
来源记述
历史与起源
云南省民政厅2024年资料引用1836年永安桥碑并列出老茶号与茶案遗存;本条未核阅原碑拓本。
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地方文化
古茶山、老茶号、马帮道路和多民族村寨构成易武茶的地方文化网络。