易贡红的产地、工艺与文化

研究提纲 · 未完成脚本审核 · 素材授权待核对

身份产地、制作、历史文化和证据来源

从来源中的具体问题与茶事切入

产区、工艺、历史材料与今日文化

可检索的百科正文和实物图片

已有论据

来源记述

这里的易贡红指资料明确命名的茶场产品，按红茶归类；茶场同时生产的绿茶、黑茶另行区分。

来源记述

2017年产品介绍所列采期为5—6月，选取单芽以及芽叶初展的一芽一叶。

来源记述

以细嫩芽叶为原料，红茶的基本加工顺序为萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥。关于易贡红茶的研究综述也列出原叶及萎凋后、揉捻后、发酵后、干燥后五个取样阶段，可作为产区加工实例；原研究材料仅写易贡茶场，未核定为易贡红商品。商品专属的温湿度、时长、造形和精制参数暂不下结论。

来源记述

介绍中的干茶纤细紧结，带显露的金黄色茸毫；汤色红亮，冲泡后叶片偏铜色。

来源记述

以鲜甜香为主，资料也提到轻微花香。

来源记述

资料描述滋味鲜爽而醇甜。

来源记述

2017年中国农垦专题已设易贡红独立产品分节。2022年林芝市委网站发布其列入全国名特优新农产品名录的消息，并将产品提升与茶园管理、加工设备更新和援藏协作联系起来。该事件是现代产品发展记录，不能由此推定创制年份或古代贡茶身份。

来源记述

易贡红的传播与农垦产品推广和广东援藏中的技术、市场协作有关。茶场生产多类成茶，红茶、绿茶及砖茶分别介绍；农垦沿革和茶旅活动构成其产地文化背景。