白沙绿茶的产地、工艺与文化
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身份产地、制作、历史文化和证据来源
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从来源中的具体问题与茶事切入
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产区、工艺、历史材料与今日文化
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已有论据
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身份与产地
以海南白沙为产地的绿茶。本条采用商务部所载白沙牌生产实例,不把某企业全部陈述外推为每一批产品。
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制作工艺
所载初制从鲜叶摊青、杀青开始,随后揉制与烘炒干燥,经过车色、分筛成为成品;不同品种、等级和带水状态的鲜叶分开加工。
来源记述
历史与起源
老字号馆将首批茶园开拓放在20世纪60年代,并记述1966年成立加工班。由手工逐渐转向机械化的过程,是这款茶可追索的现代发展线索。
来源记述
地方文化
当地农垦茶文化与来自不同地区的建设者和海南地方生活交融;其文化重点是垦殖、技术传习和茶场社区的共同记忆。