横州茉莉花茶的产地、工艺与文化
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百科档案
身份与产地→工艺→风味→历史与故事→文化→健康证据→参考来源
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从茶名或工艺问题切入，以可查来源解释
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产区与原料→工艺与风味→历史材料→当地文化
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以百科档案为正文，保留出处与资料日期
已有论据
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身份与产地
以横州鲜花供应与窨制产业为核心的茉莉花茶地域产品；部分标准仍沿用横县名称。
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制作工艺
采已成熟发白而未全开的花苞，当晚鲜花开放时与茶坯窨香，随堆温调整工序。
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外形与汤色
不同茶坯形成不同外形，不能只看是否留花判别。
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香气
鲜明的茉莉花香。
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滋味
茶味与花香融合；具体浓淡随茶坯和窨次而异。
来源记述
历史与起源
DB45/T 2606—2022规定“横县茉莉花茶生产技术规程”，是现行标准化记录。
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地方文化
花农采花、夜间窨花和鲜花市场衔接，构成横州的地域生产文化。
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身份与产地
现有标准名称保留“横县茉莉花茶”；现代行政地名使用横州，资料需保留原标准名。
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制作工艺
茶坯处理与养花 → 拼和窨花 → 通花续窨 → 起花、湿坯干燥 → 摊晾、提花、匀堆装箱。本条记录来源所述工艺版本；设备、季节、原料及企业工艺可能不同，不作为生产操作规程。